Mini Pizze

Uwielbiane i z apetytem zajadane przez wszystkie dzieci - mini pizze! Dodatki wybieramy takie, jakie my i nasze pociechy lubimy najbardziej. Najwięcej zabawy dostarcza wspólne przygotowanie posiłku. Pozwólmy dzieciom pougniatać w rączce ciasto, zanurzyć paluszki w sosie, ... . Niech mają frajdę od początku do końca!

SKŁADNIKI (około 10 kawałków):

• Ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 kostki masła
• 50 g drożdży
• 3 szczypty soli

• Dodatki:
• sos do pizzy
• 100-150 g startego sera mozzarella
• długi kabanos wieprzowy pokrojony w kawałki
• 1/2 papryki czerwonej pokrojonej w paseczki
• cebula pokrojona w piórka
• 20 czarnych oliwek pokrojonych w krążki
• 3 łyżki kukurydzy z puszki
• oliwa z oliwek
• suszona bazylia i oregano

WYKONANIE:

1. Mąkę wsypać do dużej miski. Dodać masło pokrojone w małe kawałki oraz pokruszone drożdże. Wszystko razem wymieszać, a na koniec wlać mleko i ponownie zagnieść ciasto
2. Wstawić pod przykryciem do piekarnika na 30 minut w temperaturze 50°C.
3. Wyrośnięte ciasto wyciągnąć, podzielić na małe porcje i każdą z nich oprószyć mąką. Rozwałkować na małe kółka.
4. Każdy placek posmarować oliwą z oliwek i sosem do pizzy. Następnie posypać serem mozzarella i układać pozostałe składniki: oliwki, kabanos, kukurydza, papryka czerwona, piórka z cebuli. Całość posypać delikatnie oregano i bazylią.
5. Gotowe mini pizze układać na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez około 20 minut w temperaturze 180°C. Podawać z sosem do pizzy lub innym.

SMACZNEGO :)

obiad mąka przenna mleko masło drożdże sól sos pomidorowy oliwki mozarella kabanosy drożdże kukurydza papryka cebula oliwa bazylia oregano