Sałatka Jarzynowa

Nasza tradycyjna sałatka jarzynowa. Choć recepturę mam zawsze taką samą, za każdym razem wyjdzie inna. A to za kwaśne jabłka, a to za mało ogórków kiszonych, ... . Jadłam ją u wielu osób i każda była inna. Zauważyłam, że nie da się powtórzyć tego samego smaku. Pomimo tych wszystkich perypetii nadal uważam ją za królową wszystkich sałatek.

SKŁADNIKI:

• 6 marchewek 
• 2 pietruszki korzeń
• średniej wielkości seler
• 3 ziemniaki
• cebula
• puszka groszku zielonego
• 6 jajek
• 2 słodkie jabłka
• litrowy słoik ogórków kiszonych
• łyżka musztardy
• łyżka gęstego jogurtu naturalneg
• około 500 ml majonezu
• sól, pieprz

WYKONANIE:

1. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.
2. Marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki ugotować w całości, aż będą miękkie. Wystudzić, obrać i pokroić w kostkę.
3. Cebulę, ogórki i jabłka obrać i pokroić w kostkę.
4. Wszystkie warzywa oraz jajka wymieszać w jednej misce.
5. Dodać majonez, jogurt naturalny i musztardę. Wymieszać dokładnie.
6. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

SMACZNEGO :)

sałatka marchewka pietruszka seler ziemniaki cebula groszek zielony jajka jabłko ogórek kiszony musztarda jogurt naturalny majonez sól pieprz