Kurczak z Papryką

Aromatyczny kurczak z warzywami. Polecam wszystkim, którzy uwielbiają paprykę, tak jak ja. Przepis tak prosty, że nawet mój tato potrafi przyrządzić to danie sam i jest to jedno z jego ulubionych :).

 

SKŁADNIKI (dla 4 osób):

• podwójna pierś z kurczaka
• 3 papryki czerwone
• 1 papryka zielona
• 2 duże cebule
• przyprawa do kurczaka
• pieprz 
• pęczek koperku
• 2 x 100g ryżu
• olej

WYKONANIE:

1. Pierś z kurczaka umyć, pokroić na małe kawałki i doprawić pieprzem oraz przyprawą do kurczaka (ja używam 1/3 opakowania).  
2. Paprykę wydrążyć, umyć i pokroić w paseczki.
3. Cebulę obrać i pokroić w dużą kostkę.
4. Mięso usmażyć z odrobiną oleju na patelni, dodać paprykę, a po kilku minutach cebulę. Wlać 1/3 szklanki wody i dusić wszystko razem.
5. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.
6. Gdy warzywa będą miękkie dodać koperek i wymieszać. Doprawić do smaku.
7. Potrawkę podawać z ryżem. 

SMACZNEGO :)

obiad pierś z kurczaka papryka czerwona papryka zielona cebula przyprawa do kurczaka koperek ryż olej pieprz