Klasyk kuchni amerykańskiej - gotowana kukurydza. Jedyny w swoim rodzaju miks smaków słodkiego i słonego. Tak przygotowana kukurydza świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, ale już sama w sobie jest przepyszna.
SKŁADNIKI (3 porcje):
- 3 kolby kukurydzy
- 100 ml mleka
- łyżka cukru
- masło
- sól
WYKONANIE:
- Kukurydzę oczyścić, usunąć końcówki i przekroić na pół.
- Gotować przez 30 minut w zalewie z wody, mleka i cukru tak, aby wszystkie kolby zostały nią przykryte.
- Wyciągnąć z wrzątku i wypłukać pod bieżącą ciepłą wodą. Podawać z masłem i posypaną solą.
Ja zawsze gotuje w samej wodzie,lekko osolonej, z mlekiem jeszcze nie próbowałam :)
OdpowiedzUsuń