Racuchy z Jabłkami

Jabłko to owoc, którego nigdy nie może zabraknąć w mojej kuchni :) Teraz sezon w pełni i możemy z nich zrobić różne pyszności.  Polecam puszyste i bardzo smaczne racuchy z jabłkami.

SKŁADNIKI (około 20 placuszków):

 

• 2 jabłka
• szklanka mleka
• 200 g mąki
• jajko
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru kryształ
• cukier puder
• olej do smażenia

 

WYKONANIE:

1. Jajko, mleko, mąkę, proszek do pieczenia i cukier kryształ wymieszać dokładnie mikserem w misce.
2. Jabłka obrać i pokroić na cienkie plasterki. Wrzucać po jednym plasterku do porcji ciasta.
3. Na patelnię wlać olej i nakładać małe placuszki z plasterkiem jabłka w środku. Usmażyć dokładnie z obu stron.
4. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym. Podawać obsypane cukrem pudrem.

SMACZNEGO :) 

obiad mleko jajka mąka proszek do pieczenia cukier kryształ jabłka cukier puder olej