piątek, 13 września 2013

Ciasto ze Śliwkami

Ciasto ze Śliwkami

Ciasto ze Śliwkami
Pyszne ciasto ze śliwkami o delikatnym smaku i wilgotnym cieście. Zapewniam, że na jednym kawałku się nie skończy!


SKŁADNIKI:



    • 10 śliwek
    • 2 szklanki mąki tortowej
    • szklanka mąki krupczatki
    • 1 i 1/2 szklanki cukru kryształ
    • 5 łyżek kaszy manny
    • 1 i 1/2 szklanki mleka
    • 200 g masła
    • 4 jajka + 2 żółtka
    • 4 łyżki budyniu waniliowego lub śmietankowego
    • 2 łyżki octu balsamicznego
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • cukier puder
    • cukier waniliowy

WYKONANIE:

  1. Masło, cukier kryształ i cukier waniliowy utrzeć na puszystą masę.
  2. Dodać 4 jajka, 2 żółtka i zmiksować wszystko razem.
  3. Następnie dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Zmiksować powoli na jednolitą masę.
  4. Porcjami dodać mleko, kaszę mannę, budyń waniliowy, a na końcu ocet balsamiczny i wymieszać wszystko delikatnie.
  5. Gotową masę wlać do brytfanki o wymiarach 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Śliwki umyć, przeciąć na pół i wydrążyć pestki. Układać delikatnie na cieście miąższem do góry. Nie wciskać owoców w ciasto.
  7. Piec w temperaturze 180°C przez około 40 minut. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest już gotowe.
  8. Po wystudzeniu posypać z wierzchu cukrem pudrem.

SMACZNEGO :)

ciasto masło mąka tortowa mąka krupczatka jajka cukier waniliowy cukier kryształ cukier puder proszek do pieczenia mleko kasza manna ocet balsamiczny budyń śliwki

3 komentarze:

  1. wygląda pysznie! Ciekawy przepis z octem balsamicznym:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super ciasto uwielbiam takie.
    Zapraszam serdecznie do mnie na naleśniki z powidłami śliwkowymi.

    OdpowiedzUsuń

Sharing Buttons