Buraczki Zasmażane

Buraczki na ciepło to idealny dodatek do dania głównego. Doskonale pasują do klusek śląskich lub ziemniaków oraz porcji mięsa.

SKŁADNIKI:

• 0.5 kg buraków
• 1/2 kostki masła
• 2-3 czubate łyżki kwaśnej śmietany 18%
• płaska łyżka mąki pszennej
• płaska łyżeczka cukru kryształ
• sól, pieprz

WYKONANIE:

1. Buraki ugotować w skórkach, zalane w całości wodą. Odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Na patelni rozpuścić masło i dodać starte buraki. Smażyć na małym ogniu od czasu do czasu mieszać przez ok. 5 minut.
3. Całość oprószyć mąką i wymieszać. 
4. Następnie dodać śmietanę, sól, pieprz i cukier. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
5. Podawać na ciepło wraz z daniem głównym.

SMACZNEGO :)

dodatki buraki masło mąka śmietana cukier sól pieprz