poniedziałek, 30 grudnia 2013

Sałatka Ryżowa z Szynką

Sałatka Ryżowa z Szynką

Sałatka Ryżowa z Szynką
Gdy z obiadu zostaje mi ryż, używam go do przyrządzenia pysznej sałatki, która doskonale nadaje się na kolację. Dodając zaledwie kilka składników, powstaje nowe, pyszne danie. Wystarczy zajrzeć do lodówki i można samemu przyrządzić własną, bazując na dostępnych składnikach, wersję.

Sałatka

SKŁADNIKI (4 porcje):



    • 100 g ryżu (parboiled lub basmati)
    • 6 plasterków wędliny z kurczaka
    • 4 ogórki konserwowe
    • 1/2 papryki czerwonej
    • 1/2 papryczki chili
    • 5 łyżek kukurydzy z puszki
    • 2 łyżki szczypiorku posiekanego
    • 2 łyżki majonezu
    • 2 łyżki jogurtu typu greckiego
    • sól, pieprz


WYKONANIE:

  1. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu, a następnie ostudzić.
  2. Wędlinę, ogórki i paprykę czerwoną pokroić w kostkę. Dodać do ryżu.
  3. Papryczkę chili pokroić w drobną kostkę. Dodać do sałatki wraz z odsączoną kukurydzą i szczypiorkiem.
  4. Majonez i jogurt wymieszać razem i dodać do sałatki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać
  5. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu. Doskonale prezentuje się w szklankach.

SMACZNEGO :)


sałatka ryż szynka ogórki konserwowe kukurydza papryczka chili papryka czerwona szczypiorek majonez jogurt naturalny sól pieprz

4 komentarze:

  1. Pyszna sałatka i rzeczywiście dobry pomysł na wykorzystanie resztek. Zdecydowanie lepiej zjeść coś pysznego niż wyrzucić! : )

    OdpowiedzUsuń
  2. mowicie resztek :P....mam koncowke szynki kani. przepis musi byc swietny wiec biore sie do roboty bo na kolacji bedzie u mnie dziewczyna

    OdpowiedzUsuń
  3. super przepis i fajne podanie,a to sie liczy:) dodalam szyneckzi kani i mzoe byc:) smacznego!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę, że sałatka przypadła do gustu :) pozdrawiam

      Usuń

Sharing Buttons