Karkówka w Coca-Coli

Dzisiejsze danie zapewne nieco Was zaskoczy. Karkówka duszona w coca-coli z dodatkiem ketchupu i musztardy. Zastanawiacie się pewnie jak smakuje ta niezwykła kompozycja składników? Nie odpowiem Wam na nie. Spróbujcie sami!

SKŁADNIKI:

• 500 g karkówki (5 plastrów)
• 300 ml coca-coli
• 3-4 łyżki ketchupu łagodnego
• 2 łyżki musztardy
• płaska łyżeczka papryki słodkiej
• sól

WYKONANIE:

1. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Oprószyć z obu stron solą i papryką w proszku. Odstawić na 30 minut do lodówki.
2. Coca-colę wymieszać w misce z ketchupem i musztardą..
3. Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Zalać przygotowaną marynatą.
4. Piec przez ok, 1 godzinę i 10 minut bez przykrycia w temperaturze 180°C, co jakiś czas przekręcając mięso na drugą stronę.
5. Pod koniec pieczenia sprawdzić widelcem czy mięso jest już miękkie. Zostawić w nagrzanym piekarniku na 10-15 minut.
6. Podawać z ryżem lub białym pieczywem i dowolną surówką.

SMACZNEGO :)

obiad karkówka ketchup musztarda coca-cola papryka słodka sól