sobota, 11 kwietnia 2015

Gofry na Maślance

Gofry na Maślance

Gofry na Maślance
Kolejne pyszne gofry, tym razem na bazie maślanki. Podane z bitą śmietaną, kiwi oraz bananem. Jeśli nie przepadacie za tymi owocami, gofry można podać również z truskawkami lub borówką amerykańską. Pamiętajcie, aby wybierać owoce dojrzałe i słodkie.


SKŁADNIKI:



  • Ciasto:
    • szklanka mąki pszennej
    • łyżka czubata mąki ziemniaczanej
    • 2 duże jajka
    • 2 łyżki cukru kryształ
    • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 3/4 szklanki maślanki
    • 1/3 szklanki mleka
    • 50 g masła roztopionego
    • łyżeczka olejku waniliowego
  • Dodatki:
    • 300 ml śmietanki kremówki
    • łyżka cukru pudru
    • kiwi zielone i złote


WYKONANIE:

  1. W misce połączyć mąkę pszenną, ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia.
  2. W osobnym naczyniu zmiksować żółtka, cukier, mleko, maślankę, masło oraz olejek waniliowy. Dodać mąkę i ponownie zmiksować do połączenia składników.
  3. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta na gofry i delikatnie wymieszać łyżką.
  4. Ciasto nałożyć na gofrownicę i piec przez ok. 3-4 minuty. Wystudzić i podawać ze śmietanką kremówką ubitą na sztywno z cukrem pudrem. Udekorować ulubionymi owocami.

SMACZNEGO :)

śniadanie mąka mąka ziemniaczana jajka cukier proszek do pieczenia maślanka mleko masło olejek waniliowy śmietanka kremówka cukier puder kiwi
Wiosenne słodkości!

7 komentarzy:

  1. Najwyższa pora, żebym kupiła gofrownicę :) Nie mam już miejsca w kuchni, ale będę ją trzymać na szafce nocnej jeśli będzie taka potrzeba :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. haha ja miałam tak samo - brak miejsca :) moją trzymam pod kanapą w schowku :) i wyciągam raz w miesiącu i robię śniadanie - gofry z owocami :)

      Usuń
  2. Gofry uwielbiam :) Te wyglądają pięknie i pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale bym zjadła takiego goferka . Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie gofry mogę jeść codziennie ;-)

    OdpowiedzUsuń

Sharing Buttons