Tarta Truskawkowa z Kremem Budyniowym

Czy ktoś się skusi na kawałek takiej tarty?

SKŁADNIKI:

• Ciasto Kruche:
• 250 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru kryształ
• 150 g masła
• jajko

•  Masa:
• 1/2 l mleka
• 2 budynie śmietankowe / waniliowe
• 1/2 szklanki cukru kryształ (lub więcej) 
• kostka masła

• Dodatkowo:
• 300-400 g truskawek

WYKONANIE:

1. Przygotować ciasto: wszystkie składniki wymieszać i zagnieść. Formę na tartę (30 cm średnicy) wysmarować margaryną i posypać mąką. Ciasto rozwałkować na okrąg i wykleić nim formę. Następnie nakłuć widelcem i wstawić do lodówki na godzinę.
2. Piec przez 45 minut w temperaturze 180°C. Wystudzić i wyjąć z formy (ja mam formę z wyciąganym dnem).
3. Ugotować gęsty budyń według przepisu na opakowaniu. Wystudzić.
4. Wystudzony budyń zmiksować. Masło pokroić na drobne kostki. Miksować z budyniem po jednym kawałku.
5. Masę przełożyć na tartę równo i równo ją rozprowadzić.
6. Truskawki umyć i wysuszyć. Pokroić na drobne kawałki i przyozdobić nimi tartę. Włożyć do lodówki na kilka godzin.

SMACZNEGO :)

ciasto mąka cukier masło jajka mleko budyń truskawki