Hamburgery

Coś szybkiego i smacznego na obiad prosto z kuchni amerykańskiej - Hamburgery. Często jako dodatek daję również plasterek sera tostowego. Tak zmodyfikowane Cheesburgery są wówczas najlepsze na świecie!

SKŁADNIKI:

• 400 g wołowiny zmielonej
• 4 bułki hamburgerowe
• 1 i 1/2 cebuli
• 2 pomidory
• sałata rzymska
• 3-4 ogórki konserwowe
• 4 łyżki majonezu
• 4 łyżki ketchupu
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek

 

WYKONANIE:

1. 1/2 cebuli posiekać w drobną kostkę.
2. Dodać do mięsa, doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać.
3. Uformować duże, płaskie kotlety, każdy skropić oliwą i usmażyć na patelni z obu stron.
4. Majonez wymieszać z ketchupem tak, aby powstał sos.
5. Cebulę pokroić w krążki.
6. Ogórki i pomidory pokroić w plasterki.
7. Sałatę umyć i osuszyć.
8. Bułeczki przekroić na pół, włożyć na 5 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C.
9. Dolną część bułki posmarować sosem, a następnie układać sałatę, mięso, sos, pomidory, cebulę, sos, ogórek i wierzchnią część bułki. Ilość sosu i składników dobieramy według osobistych upodobań.

SMACZNEGO :)

obiad wołowina bułki hamburgerowe cebula pomidory sałata rzymska ogórki konserwowe majonez ketchup sól pieprz oliwa