Kurczak po Sycylijsku

Dzisiaj danie ekspresowe - Kurczak po Sycylijsku. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu potrawa. 

SKŁADNIKI (dla 4 osób):

• podwójna pierś z kurczaka duża
• 1/2 opakowania makaronu (u mnie świderki)
• cebula duża
• puszka pomidorów krojonych
• łyżka ketchupu łagodnego
• opakowanie przyprawy do pizzy po sycylijsku
• 5-6 łyżek oliwy z oliwek  
• pęczek natki pietruszki
• sól, pieprz

WYKONANIE:

1. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Włożyć do miski i wymieszać z przyprawą do pizzy po sycylijsku oraz oliwą z oliwek. Odstawić na 15 minut do lodówki.
2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
3. Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzić.
4. Na rozgrzanej patelni usmażyć kurczaka, dodać cebulę i smażyć dalej razem przez 2 minuty.  
5. Dodać pomidory z puszki, ketchup i dusić przez chwilę pod przykryciem.
6. Następnie dodać makaron, wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i smażyć przez 2 minuty.
7. Podawać na ciepło z posiekaną natką pietruszki.

SMACZNEGO :)

obiad pierś z kurczaka makaron cebula pomidory w puszce ketchup przyprawa do pizzy oliwa natka pietruszki sól pieprz