Krewetki po Seczuańsku

Krewetki w wersji na ostro, w pysznym sosie pomidorowym. Mniam ... :).

SKŁADNIKI:

• Krewetki:
• 250 g krewetek tygrysich
• cebulka dymka
• duży ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju
• Sos:
• łyżka koncentratu pomidorowego
• 2 łyżeczki słodko-pikantnego sosu chili (TaoTao)
• 2 łyżeczki octu ryżowego
• 2 łyżeczki cukru kryształ
• sól i pieprz
• szczypta chili w proszku

WYKONANIE:

1. Krewetki dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
2. Czosnek i cebulkę pokroić w kostkę.
3. W woku rozgrzać olej, wrzucić dymkę oraz czosnek i smażyć przez 30 sekund. Następnie dodać krewetki i smażyć z obu stron przez 1-2 minuty.
4. Wszystkie składniki na sos wymieszać dokładnie razem, wlać do krewetek i smażyć przez 1 minutę, aż sos zgęstnieje.
5. Podawać na gorąco, posypane szczypiorem z dymki.

SMACZNEGO :)

obiad krewetki cebula czosnek olej koncentrat pomidorowy sos chili ocet ryżowy cukier kryształ sól pieprz chili