Adwokat

Adwokat domowej produkcji. Miło usiąść wieczorem w doborowym towarzystwie nad kieliszkiem pysznego i kremowego adwokata.

SKŁADNIKI:

• 7 żółtek
• cukier waniliowy
• puszka mleka skondensowanego
• 500 ml wódki
• sok z połowy cytryny

WYKONANIE:

1. Żółtka ucierać z cukrem waniliowym na puszystą masę przez 30 minut na najwyższych obrotach.
2. Dodać wyciśnięty sok z cytryny i wymieszać.
3. Mleko wlewać powoli, cały czas miksując. Masa powinna być gęsta i puszysta.
4. Do gotowej masy dodawać bardzo powoli wódkę i wolno mieszać łyżką z góry na dół, uważając aby masa się nie zważyła.
5. Wstawić do lodówki. Po 2 dniach adwokat zgęstnieje i będzie gotowy do spożycia.
6. Przed podaniem wyciągnąć z lodówki. Adwokat musi się z powrotem zagrzać, aby łatwiej wylewał się z butelki. Alternatywnie, przelać butelkę ciepłą wodą.

NA ZDROWIE :)

alkohol jajka cukier waniliowy mleko zagęszczone slodzone wódka cytryny