Dzisiaj pyszna i zdrowa sałatka. Skusicie się? :)
SKŁADNIKI (dla 4 osób):
- opakowanie rukoli
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 4 jajka + 1 jajko
- 1.5 szklanki orzechów włoskich
- 2 serki camembert
- bułka tarta
- olej z pestek winogron
WYKONANIE:
- Rukolę dokładnie umyć, osuszyć i rozłożyć na talerzach .
- Jedno jajko roztrzepać na talerzu. Namoczyć w nim serek camembert, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na patelni z olejem, na złoty kolor. Unikać dziurawienia. Wyciągnąć na talerz, wystudzić i pokroić na małe trójkąty.
- Jajka ugotować na twardo i pokroić na ćwiartki.
- Pomidorki koktajlowe umyć, osuszyć i przekroić na pół.
- Na rukoli układać: jajko, orzechy włoskie, pomidorki koktajlowe i serek camembert. Całość polać olejem z pestek winogron. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
SMACZNEGO :)
Ba! Pewnie, że się skuszę na tak wspaniałą sałatkę :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
polecam jest przepyszna :)
UsuńJa się skuszę! A jakże! Choć przyznam, że rukola ma dla mnie zbyt ostry smak.
OdpowiedzUsuńw tym przypadku rukola idealnie komponuje się z innymi składnikami :) jak dla mnie najlepsze połączenie :) ale można spróbować z inną sałatą :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuń