Wielkanocna babka z ulubionym składnikiem wszystkich dzieci - nutellą. Dodatkowo, pełna przepysznych orzeszków laskowych.
SKŁADNIKI:
- 5 jajek
- szklanka cukru
- szklanka mąki pszennej
- szklanka zmielonych orzechów laskowych
- łyżka kakao
- 150 g masła
- 120 g nutelli
- 1/4 szklanki mleka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
WYKONANIE:
- Masło utrzeć z cukrem kryształ na puszystą masę.
- Dodać po jednej łyżce nutelli. Następnie dodawać po jednym żółtku cały czas miksując.
- Dodać przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodać zmielone orzechy, zmiksować na małych obrotach.
- Z białek ubić sztywną pianę. Dodać do ciasta i delikatnie połączyć razem.
- Ciasto wlać do formy na babkę natłuszczonej i obsypanej mąką lub bułką tartą.
- Piec przez 50 minut w temperaturze 170°C. Sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Wystudzić.
- Po upieczeniu udekorować lukrem / polewą czekoladową i połówkami orzechów laskowych.
Świetne połączenie smaków. Orzechy i nutella miam ...
OdpowiedzUsuń