Brzoskwinie z Tuńczykiem

Czy wpadlibyście na to, żeby połączyć tuńczyka z brzoskwinią? Owszem, może zdarzyło się w pizzy, ale tak solo? Jak nie to spróbujcie, bo naprawdę warto.

SKŁADNIKI:

• puszka tuńczyka w sosie własnym
• 5-6 połówek brzoskwiń z puszki
• 1/5 papryki czerwonej
• liście sałaty rzymskiej
• 1-2 łyżki majonezu
• łyżka jogurtu naturalnego typu greckiego
• 2 szczypty papryki słodkiej
• szczypta curry
• pieprz, sól
• łyżeczka posiekanej natki pietruszki

WYKONANIE:

1. Tuńczyka dokładnie odcisnąć z zalewy. Rozgnieść widelcem, dodać jogurt oraz majonez i wyrobić na pastę. Doprawić papryką w proszku, curry, solą, pieprzem oraz natką pietruszki.
2. Liście sałaty dokładnie umyć i osuszyć.
3. Brzoskwinie odsączyć z zalewy. Układać na talerzu na liściach sałaty rzymskiej. Nakładać łyżką pastę z tuńczyka i ozdobić paseczkami pokrojonej papryki. Całość delikatnie oprószyć pieprzem.

SMACZNEGO :)

przystawka tuńczyk brzoskwinie papryka sałata rzymska majonez jogurt naturalny papryka słodka curry pieprz sól pietruszka