Czekoladowe Naleśniki z Bananami

Naleśniki czekoladowe są obłędne w smaku i pięknie się prezentują. Nawet małe niejadki skuszą się na takie pyszności. Chyba nie muszę Was namawiać do spróbowania?

SKŁADNIKI:

• Ciasto na Naleśniki (10-12 sztuk):
• 500 ml mleka
• 180 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 1-2 łyżki kakao
• 3-4 łyżki oleju rzepakowego
• szczypta soli
• Nadzienie:
• 500 ml mleka
• 3 żółtka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżka mąki pszennej
• łyżeczka masła
• łyżka cukru kryształ
• 3-4 łyżki masy krówkowej lub nutelli
• Dodatkowo:
• 3-4 banany
• cukier puder

WYKONANIE:

1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe włożyć do miski i zmiksować na gładką masę. Odstawić na 30 minut i smażyć cienkie naleśniki. 
2. 400 ml mleka zagotować z cukrem kryształ i łyżeczką masła.
3. Żółtka roztrzepać w 100 ml mleka z dodatkiem mąki ziemniaczanej oraz pszennej. Zalać gorące mleko, wymieszać i ponownie zagotować na gęsty budyń. Wystudzić.
4. Budyń zmiksować z masę krówkową.
5. Naleśniki smarować kremem budyniowym, układać pokrojone w plasterki banany i składać w trójkąty lub koperty. Naleśniki podsmażyć lekko z obu stron na małym ogniu. Gotowe posypać lekko cukrem pudrem lub przyozdobić bitą śmietaną.

SMACZNEGO :)

obiad mleko mąka jajka kakao olej sól jajka masło cukier nutella banany cukier puder