Kakaowe Ciasteczka Kruche

Dzisiejsze ciasteczka powstały z okazji Walentynek. Przygotowałam je dla mojego synka do przedszkola. W składnikach to co dzieci lubią najbardziej: kakao, czekolada i słodkie orzeszki w karmelu. Wyszły przepyszne :).

SKŁADNIKI:

• Ciasteczka:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki kakao
• 180 g masła miękkiego 
• szklanka cukru pudru
• 1/4 łyżeczki soli
• jajko
• 2 łyżki mleka
• Dodatkowo:
• 100 g gorzkiej czekolady
• orzeszki ziemne w karmelu

WYKONANIE:

1. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać jajko, mleko, sól i dalej ubijać.
2. Mąkę wymieszać z kakao. Dodać do masła i utrzeć na gładką masę.
3. Ciasto zwinąć w folię i schładzać w lodówce przez godzinę.
4. Ciasto rozwałkować na plaster o grubości 3 mm podsypując mąką. Foremką serduszko wykrawać ciasteczka. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piec w temperaturze 180°C przez 10-12 minut. Wystudzić na kratce.
6. Czekoladę pokroić w kostkę i rozpuścić w kąpieli wodnej. Ciasteczka do połowy zanurzać w czekoladzie i układać na kratce. Orzeszki ziemne pokroić nożem i posypać po ciasteczkach.

SMACZNEGO :)

ciasteczka mąka kakao cukier puder sól jajka mleko czekolada karmel