Roladki z Kurczaka z Gruszką i Gorgonzolą

Delikatne roladki z kurczaka nadziewane słodką gruszką i gorgonzolą.

SKŁADNIKI:

• podwójny filet z kurczaka
• gruszka
• gorgonzola
• bułka tarta
• 2 jajka
• sól i pieprz
• olej do smażenia

WYKONANIE:

1. Filety z kurczaka podzielić na cienkie plastry. Delikatnie rozbić mięso przez folię spożywczą. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
2. Gruszkę obrać i pokroić w długie słupki.
3. Gorgonzolę pokroić w długie słupki.
4. Na każdy filet nakładać gruszkę oraz ser. Zwijać w roladę i obtoczać w jajku oraz bułce tartej.
5. Smażyć na patelni z dodatkiem oleju na złoty kolor z każdej strony.

SMACZNEGO :)

obiad filet z kurczaka gruszka ser pleśniowy bułta tarta jajka sól pieprz olej