Chrupiące Skrzydełka z Kurczaka w Sosie Pomarańczowym

Chrupiące skrzydełka po amerykańsku w aromatycznym sosie pomarańczowym.

SKŁADNIKI:

• Kurczak:
• 15 skrzydełek z kurczaka
• łyżka oleju
• łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
• Sos Pomarańczowy:
• 2 łyżki oleju z sezamu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka startego imbiru świeżego
• łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki płatków papryki
• 3/4 szklanki marmolady pomarańczowej
• 1/4 szklanki sosu hoisin

WYKONANIE:

1. Skrzydełka oczyścić, pokroić na 3 cześci, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Część niejadalną wyrzucić.
2. Mięso przełożyć do dużej miski. Wlać olej, dodać sól oraz pieprz i wszystko razem dokładnie wymieszać.
3. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i układać skrzydełka w odstępach, żeby się ze sobą nie stykały.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez 45-50 minut. W połowie pieczenia wyciągnąć z piekarnika i obrócić na drugą stronę.
5. Czosnek pokroić w kostkę.
6. Na patelni rozgrzać olej z sezamu i oliwę. Dodać czosnek oraz imbir i smażyć na małym ogniu przez 3 minuty.
7. Następnie dodać słodką paprykę, płatki papryki, marmoladę oraz sos hoisin i gotować przez 5 minut.
8. Na koniec dodać skrzydełka i wymieszać razem wymieszać. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

SMACZNEGO :)

obiad skrzydełka olej sól pieprz olej sezamowy oliwa czosnek imbir papryka marmolada sos hoisin