poniedziałek, 20 czerwca 2016

Chłodnik Ogórkowy

Chłodnik Ogórkowy

Chłodnik Ogórkowy
Idealna zupa na upalne dni - Chłodnik Ogórkowy. Bez gotowania; wystarczy kwadrans i mamy gotowe danie. Pysznie smakuje i orzeźwia.


SKŁADNIKI:



    • 4 ogórki gruntowe
    • 1/2 pęczka rzodkiewki
    • 1/2 pęczka koperku
    • 1/2 pęczka szczypiorku
    • 300 ml kefiru
    • 200 ml jogurtu greckiego lub śmietany 12%
    • 1-2 ząbki czosnku
    • łyżeczka cukru
    • sól i pieprz

WYKONANIE:

  1. Oczyszczone ogórki i rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać szczyptę soli i łyżeczkę cukru..
  2. Koperek i szczypiorek posiekać.
  3. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
  4. Do ogórków dodać posiekane zioła oraz czosnek. Wlać kefir oraz jogurt grecki, wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku solą z pieprzem.
  5. Chłodzić w lodówce przez godzinę i podawać na zimno.

SMACZNEGO :)

zupa ogórki rzodkiewka koperek szczypiorek kefir jogurt grecki czosnek cukier sól pieprz

1 komentarz:

Sharing Buttons