Kurczak w Panierce z Krakersów

Polecam bardzo ciekawy i łatwy sposób przyrządzenia kurczaka. Mięso wychodzi delikatne i soczyste w środku, a na zewnątrz chrupiące. Można dodatkowo poeksperymentować dodając różnego rodzaju przyprawy do jogurtu. Panierkę z kolei możemy przyrządzić nie tylko z krakersów, ale również dodając odrobinę pokruszonych płatków kukurydzianych. Ładny, pomarańczowy kolor uzyskujemy dodając do panierki słodkiej papryki w proszku. Puście wodze fantazji i przygotujcie kurczaka po swojemu. Ja pozostawię Wam tylko podstawowy przepis :).

SKŁADNIKI:

• 2 piersi z kurczaka
• opakowanie krakersów
• 400 ml jogurtu naturalnego
• ząbek czosnku
• sól i pieprz

WYKONANIE:

1. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w paski.
2. Jogurt doprawić solą oraz pieprzem i dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać paski z kurczaka i dokładnie wymieszać. Wstawić na 2-3 godziny do lodówki.
3. Krakersy pokruszyć w dłoniach i każdy pasek osobno obtoczyć.
4. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez ok. 35-40 minut w temperaturze 180°C. Inny sposób to pieczenie na patelni z obu stron z dodatkiem oleju.

SMACZNEGO :)

obiad pierś z kurczaka krakersy jogurt naturalny czosnek sól pieprz