wtorek, 3 lutego 2015

Mini Pączki z Serem i Pomarańczą

Mini Pączki z Serem i Pomarańczą

Mini Pączki z Serem i Pomarańczą
Kolejna świetna propozycja na małe paczki. Tym razem na bazie twarogu, z aromatyczną skórką pomarańczową. MNIAM! :).

pączki serowe

SKŁADNIKI(ok. 35 sztuk):



    • 250 g mąki pszennej
    • 150 g twarogu
    • duże jajko
    • 1-2 łyżki cukru kryształ
    • 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy
    • płaska łyżeczka sody oczyszczonej
    • olej do smażenia
    • cukier puder do posypania

WYKONANIE:

  1. Twaróg zmiksować w blenderze lub zmielić w maszynce. Dodać cukier kryształ, jajko i ponownie wymieszać.
  2. Skórkę z pomarańczy bardzo drobno pokroić lub przecisnąć przez praskę do czosnku. Dodać do sera.
  3. Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną. Dodawać porcjami do sera i zagniatać gęste ciasto.
  4. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego lub mniejsze.
  5. Do garnka wlać do połowy olej i podgrzać. Na gorący wrzucać pączki i smażyć z obu stron. Usmażone układać na ręczniku papierowym i odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
  6. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO :)

ciasteczka mąka twaróg jajka cukier skórka z pomarańczy soda olej cukier puder
Karnawałowe Słodkości!

5 komentarzy:

  1. Paczki choć kaloryczne to bardzo pyszne. Super musi być ta nuta pomarańczy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam koniecznie spróbować ze skórką pomarańczy :) dla mnie są rewelacyjne w smaku dzięki temu dodatkowi:)
      pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Fantastyczne takie mini! Wyglądają wspaniale!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. wpraszam się na kilka tych maleństw

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. lutka40 zapraszam :) zrobię nową porcję :)

      Usuń

Sharing Buttons