Ciasto z Oreo i Serkiem Waniliowym

Dzisiaj smaczne i kolorowe ciasto dla dzieci z puszystym biszkoptem, ciasteczkami Oreo, serkiem waniliowym i galaretką owocową.

SKŁADNIKI:

• Biszkopt kakaowy:
• 4 jajka
• 3 łyżki mąki tortowej
• łyżka kakao
• 3 łyżki cukru kryształ
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Dodatkowo:
• 2 duże opakowania ciasteczek Oreo
• galaretka
• 3-4 serki waniliowe
• płaska łyżeczka żelatyny
• 100 g borówek amerykańskich

WYKONANIE:

1. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, ubić, dodać żółtka i znowu ubić.
2. Następnie dodać mąkę tortową wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć z ciastem.
3. Ciasto wlać na tortownicę o średnicy ok. 18 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Piec w temperaturze 170°C przez ok. 25 minut. Po upieczeniu wystudzić.
5. Galaretkę przyrządzić według przepisu na opakowaniu. Zostawić do wystudzenia.
6. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wrzątku.
7. Borówki umyć i osuszyć na ręczniku kuchennym.
8. Serki wyłożyć do miski, zalać żelatyną i delikatnie zmiksować na niskich obrotach.
9. Na biszkopt założyć obręcz od tortownicy. Położyć na nim serek waniliowy, na obręczy ułożyć ciasteczka Oreo, ułożyć borówki i na koniec całość zalać tężejącą galaretką.
10. Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin, aż galaretka stężeje.

SMACZNEGO :)

ciasto mąka kakao cukier proszek do pieczenia galaretka serek waniliowy żelatyna borówka amerykańska oreo