sobota, 2 sierpnia 2014

Lody Piwne

Lody Piwne

Lody Piwne
Kiedy mój mąż zapytał mnie, czy nie zrobiłabym mu lodów piwnych, początkowo odmówiłam uważając to za jakąś fanaberię. Lody z piwa? Nigdy wcześniej z czymś takim się nie spotkałam. Gdy jednak zaczęłam szperać po przepisach na zagranicznych stronach, znalazłam jeden bardzo obiecujący. Przystąpiłam więc do działania i ... wyszły pyszne, soczyste i orzeźwiające lody o delikatnym smaku piwa. Nie wierzycie? Sami spróbujcie!


SKŁADNIKI:



    • 250 ml piwa jasnego
    • 250 ml śmietanki kremówki 30%
    • 4 żółtka
    • 1/2 szklanki cukru kryształ

WYKONANIE:

  1. Żółtka zmiksować w blenderze z cukrem kryształ.
  2. W garnku o grubym dnie podgrzać śmietankę z piwem. Odstawić z palnika. Wlać żółtka i cały czas mieszając podgrzać przez ok. 10 minut na średnim ogniu (uważać, aby żółtka się nie ścięły).
  3. Przestudzić, włożyć do lodówki i dobrze schłodzić.
  4. Zimną masę wlać do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji producenta. (według mojego męża najlepsze po upływie 48 h :)).

SMACZNEGO :)

lody piwo śmietanka jajka cukier
Akcja lodowa 2014

10 komentarzy:

  1. Piwko ,lody piwne i piwko .....Raj dla smakoszy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ooo tak :) szczególnie w tak upalne dni :)

      Usuń
  2. Ciekawa jestem, jak takie lody mogą smakować :)
    Pomysłowy ten Twój mąż, nie ma co... ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ooooo super, muszę wypróbować niebawem. Jestem ciekawa jak takie lody smakują, a swoją drogą mój mąż na pewno się ucieszy. Jestem na etapie robienia lodów, niedawno kupiłam maszynkę i te są już na liście tych do zrobienia. Pozdrawiam. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja w tym roku też zakupiłam maszynę i eksperymentuję :)

      Usuń
  4. Ja od paru lat robię samemu piwo... ciekawe czy z mojego też by się zrobiło... chociaż trochę mi szkoda ;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. proszę spróbować i koniecznie podzielić się z nami wrażeniami smakowymi :)

      Usuń
    2. tylko jakiego piwa użyć? na razie do dyspozycji mam stouta i milk stouta (ciemne piwa z wyczuwalnym posmakiem kawy/gorzkiego kakao), później będę robił jasnego lagera.

      Wpierw zakupię sobie maszynkę do lodów i wtedy napiszę jak wyszło ;)
      Mam tylko dylemat jaką maszynkę kupić

      Usuń
    3. ja robiłam z piwem żywiec :) ale myślę że można użyć z powodzeniem piwka smakowego :)
      ja jak kupowałam maszynę do lodów najpierw przeczytałam uważnie opinie innych kupujących :) były bardzo przydatne przy wyborze :)
      pozdrawiam :)

      Usuń

Sharing Buttons