Jajka Faszerowane Mięsem z Kurczaka

Gdy nie macie pomysłu na to co zrobić z mięsem z rosołu to polecam poniższą przystawkę. Bardzo pożywne i sycące jajeczka faszerowane.

SKŁADNIKI:

• 300 g mięsa z rosołu (kurczak, indyk)
• 6-8 dużych jajek
• łyżeczka przyprawy gyros
• 1-2 łyżki majonezu
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 3-4 łyżki oliwy z oliwek
• liście rukoli do dekoracji

WYKONANIE:

1. Jajka ugotować na twardo przez ok. 12 minut w osolonej wodzie. Następnie obrać, przekroić na pół i wydrążyć delikatnie żółtka.
2. Mięso doprawić przyprawą gyros, przysmażyć na patelni i wystudzić.
3. Gotowe zmielić razem z żółtkami. Dodać majonez, posiekaną natkę pietruszki i wszystko razem dokładnie wymieszać.
4. Powstałą pastą faszerować jajka. Układać na listkach rukoli i udekorować listkami natki pietruszki.

SMACZNEGO :)

przystawka kurczak jajka gyros majonez natka pietruszki oliwa rukola