piątek, 4 lipca 2014

Lody Malinowe

Lody Malinowe

Lody Malinowe
Są już nareszcie przepyszne maliny, z których wyczarować można wiele smakołyków: ciasta, ciasteczka, koktajle, sorbety i lody. Ja wybrałam te ostatnie. Przyznam się, że baza na lody wyszła tak smaczna, że w trakcie robienia podjadłam 1/3 :). Lody wyszły intensywnie malinowe, soczyste i orzeźwiające.

SKŁADNIKI (700 ml lodów):



    • 300 g malin
    • 300 ml śmietanki kremówki 36%
    • 100 ml wody
    • 80 g cukru kryształ


WYKONANIE:

  1. Maliny dobrze umyć i osuszyć.
  2. Cukier dodać do wody, podgrzać razem i rozpuścić. Dodać maliny i gotować razem przez 4 minuty.
  3. Malinowy syrop przetrzeć przez gęste sitko w celu oddzielenia pestek. Wystudzić w lodówce.
  4. Mikserem połączyć śmietanę kremówkę i syrop malinowy.
  5. Następnie dobrze schłodzone wlać do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji producenta.
  6. Opcja bez maszyny: przełożyć do pojemnika i wstawić do zamrażalki. Mieszać co godzinę, aby nie powstały kryształki lodu.

SMACZNEGO :)

lody maliny śmietanka kremówka woda cukier
Lody, lody dla ochłody Akcja lodowa 2014

4 komentarze:

Sharing Buttons