Brownie Kawowe

Zapraszam na mocno czekoladowe Brownie o intensywnym zapachu kawy.

SKŁADNIKI:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 160 g masła
• 3/4 szklanki cukru brązowego
• 4 jajka
• 180 g czekolady gorzkiej
• łyżka kawy rozpuszczalnej
• 100 ml likieru kawowego
• łyżeczka ekstraktu wanilii
• szczypta soli

WYKONANIE:

1. Mąkę przesiać przez sitko.
2. Czekoladę pokroić w kostkę.
3. Masło roztopić w garnku, zdjąć z palnika i dodać czekoladę. Mieszać do rozpuszczenia czekolady, a następnie przestudzić.
4. Kawę rozpuścić w 3 łyżkach wrzątku.
5. Jajka ubić krótko z cukrem, wanilią, kawą rozpuszczoną oraz likierem. Następnie dodać czekoladę z masłem i wymieszać. Na koniec dodać mąkę oraz sól i połączyć składniki.
6. Ciasto wlać do małej prostokątnej (17 x 25 cm) lub kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piec przez ok. 25 minut w temperaturze 180°C. Sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest już upieczone.

SMACZNEGO :)

mąka masło cukier brązowy jajka czekolada kawa likier kawowy ekstrakt waniliowy sól