Sznycel z Kurczaka w Ziołach Prowansalskich

Taki oto pyszny sznycel z kurczaka w ziołowej panierce. Przepis z Food Magazine. Polecam!

SKŁADNIKI:

• pierś z kurczaka podwójna
• 2 jajka
• łyżka mleka
• czubata łyżka miodu
• łyżeczka octu balsamicznego
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
• szczypta czosnku w proszku
• bułka tarta
• olej do smażenia

WYKONANIE:

1. W miseczce przyrządzić marynatę: miód, ocet balsamiczny, zioła prowansalskie, paprykę słodką, przyprawę do kurczaka oraz sól czosnkową. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką.
2. Każdą pierś przekroić wzdłuż na pół. Otrzymane 4 porcje rozbić delikatnie na kotlety.
3. Marynatą natrzeć mięso, przykryć folią i wstawić na 30 minut do lodówki.
4. Jajka roztrzepać z dodatkiem mleka.
5. Kawałki kurczaka maczać na przemian w jajku i bułce tartej.
6. Smażyć na rozgrzanym oleju na patelni z obu stron na rumiany kolor.

SMACZNEGO :)

obiad pierś z kurczaka jajka mleko miód ocet balsamiczny zioła prowansalskie papryka słodka przyprawa do kurczaka czosnek w proszku bułka tarta olej