Sałatka z Kurczakiem i Pieczarkami

Sałatka jest bardzo pożywna. Łączy w sobie słodkość kukurydzy i kwaskowatość pieczarek.

SKŁADNIKI:

• 400 g piersi z kurczaka
• mały słoik pieczarek marynowanych
• mała puszka kukurydzy
• mała puszka białej fasoli
• mały słoik selera marynowanego
• 100 g rodzynek
• 200 g orzechów włoskich
• 4 jajka ugotowane
• pęczek szczypiorku
• majonez
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• sól i pieprz

WYKONANIE:

1. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na patelni z dodatkiem pieprzu oraz soli.
2. Rodzynki sparzyć wrzątkiem i odcedzić.
3. Orzechy uprażyć na suchej patelni i pokroić.
4. Pieczarki pokroić w grubą kostkę.
5. Szczypiorek umyć i pokroić.
6. Jajka pokroić w kostkę.
7. Seler, kukurydzę i fasolę odcedzić. Seler pokroić na mniejsze wiórka.
8. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać majonez, jogurt naturalny i doprawić do smaku. Z wierzchu posypać szczypiorkiem. Podawać po przyrządzeniu.

SMACZNEGO :)

sałatka pierś z kurczaka pieczarki marynowane kukurydza fasola seler marynowany rodzynki orzechy włoskie jajka szczypiorek majonez jogurt naturalny sól pieprz