Sałatka Królewska

Dziś zapraszam na bardzo apetyczną i kolorową sałatkę z kurczakiem wędzonym, brokułami i słodkimi winogronami. Doskonała na wszelkiego typu imprezy. Przepis ze strony "Obiad Gotowy. Polecam.

SKŁADNIKI:

• 300 g wędzonego filetu z kurczaka
• 200 g winogron
• 100 g sera żółtego
• 1/2 główki brokułu
• czerwona cebula
• mała puszka kukurydzy
• 3 łyżki pestek ze słonecznika
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki octu winnego
• sól i pieprz

WYKONANIE:

1. Brokuł pokroić na małe różyczki. Włożyć do wody gotującej się z łyżeczką soli i gotować przez 3-4 minuty. Odcedzić.
2. Filet z kurczaka i ser żółty pokroić w kostkę.
3. Winogrona umyć i przekroić na pół. Usunąć pestki.
4. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Sparzyć wrzątkiem. Zalać na 15 minut octem winnym i odcedzić.
5. Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
6. Z majonezu i jogurtu naturalnego zrobić sos. Doprawić solą i pieprzem.
7. Wszystkie składniki włożyć do miski i polać sosem. Wymieszać delikatnie i posypać delikatnie słonecznikiem.

SMACZNEGO :)

sałatka kurczak wędzony winogrona ser żółty brokuły cebula kukurydza słonecznik majonez jogurt ocet sól pieprz