Łosoś w Miodzie i Sezamie

Oto mój przepis na ulubionego świątecznego łososia. Jeśli nie przepadacie za karpiem tak jak ja to tak przyrządzona rybka jest świetną alternatywą i na pewno Wam posmakuje.

SKŁADNIKI:

• duży płat łososia
• 3-4 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• łyżka uprażonych nasion sezamu
• pieprz cytrynowy
• płaska łyżeczka papryki słodkiej
• sól

WYKONANIE:

1. Łososia umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pęsetą wyciągnąć wszystkie ości. Pokroić na porcje (można też piec w całości).
2. Doprawić papryką, solą i pieprzem cytrynowym.
3. W szklance wymieszać sos sojowy z miodem. Połową porcji nasmarować łososia. Posypać równomiernie nasionami sezamu.
4. Rybę ułożyć na blasze wyłożonej na papierze do pieczenia.
5. Piec przez 30 minut w temperaturze 170ºC. Podczas pieczenia polewać pozostałą porcją sosem. Podawać na ciepło.

SMACZNEGO :)

obiad łosoś sos sojowy miód sezam pieprz cytrynowy papryka słodka