Klopsiki w Sosie Paprykowym

Dzisiaj szybkie danie: klopsiki w sosie paprykowym (ajvar) z makaronem świderki.

SKŁADNIKI:

• Klopsiki:
• 500 g wołowiny mielonej
• jajko
• mała cebulka
• łyżeczka musztardy
• sól i pieprz
• olej do smażenia
• Dodatkowo:
• 500 ml sosu ajvar
• 500 g makaronu świderki
• kolendra

WYKONANIE:

1. Mięso wołowe połączyć z jajkiem, posiekaną cebulką, musztardą, solą oraz pieprzem. Wyrobić na gładką masę i formować małe klopsiki. Smażyć na oleju z każdej strony.
2. Gotowe klopsiki wrzucić do sosu ajvar i razem dusić przez 10 minut.
3. Makaron ugotować al'dente. Dodać do klopsików i wszystko razem połączyć.
4. Podawać posypane kolendrą.

SMACZNEGO :)

obiad wołowina jajka cebula musztarda sól pieprz olej ajvar makaron kolendra