Sałatka z kabanosem i mozzarellą

Pyszna sałatka, powstała według własnego pomysłu. Doskonale nadaje się do przyrządzenia w sezonie wiosennym. Jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu.

SKŁADNIKI (dla dwóch osób):

 

• Sałatka:
• 5 liści kapusty pekińskiej
• 4 truskawki
• ser mozzarella
• 8 winogron
• 1/2 puszki kukurydzy
• rzodkiewka
• 1 długi kabanos
• Sos: 
• łyżka majonezu
• łyżka jogurtu naturalnego 
• bazylia
• oregano
• pieprz, sól

 

WYKONANIE:

 

1. Liście kapusty pekińskiej umyć, osuszyć i pokroić w paski. Ułożyć na talerzu.
2. Ser Mozzarella pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na liściach kapusty.
3. Składniki na sos dokładnie wymieszać, a następnie ułożyć go na środku sałatki.
4. Wokół sosu rozsypać odsączoną kukurydzą.
5. Przyozdobić: małymi kawałkami kabanosa, przeciętymi na pół truskawkami, winogronem i ozdobnie wyciętą rzodkiewką.

SMACZNEGO :)

sałatka kapusta pekińska truskawki mozarella winogrona kukurydza rzodkiewka kabanos majonez jogurt naturalny bazylia oregano pieprz sól