Budyń Czekoladowy

Dzisiaj coś pysznego dla naszych Milusińskich: Budyń Czekoladowy z dodatkiem prawdziwej czekolady.

SKŁADNIKI:

• 300 ml mleka
• 100 ml śmietanki kremówki 30%
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki kakao
• łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 3 żółtka
• 80 g czekolady gorzkiej

WYKONANIE:

1. Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub drobno posiekać nożem.
2. Mleko (odlać 100 ml), śmietankę oraz cukier podgrzać w rondelku.
3. Pozostałą część mleka wymieszać z żółtkami, ekstraktem z wanilii, mąką ziemniaczaną oraz kakao. Wlać do mleka i cały czas mieszając podgrzewać, aż mleko zgęstnieje do konsystencji budyniu. Zdjąć z palnika, dodać czekoladę i połączyć mieszając łyżką.
4. Wlać do pucharków i podawać z ulubionymi owocami.

SMACZNEGO :)

deser mleko śmietanka cukier mąka ziemniaczana kakao ekstrakt z wanilii jajka czekolada