Ludziki Piernikowe

Śliczne pierniczki w kształcie ludzików. Po upieczeniu są twarde, więc najlepiej upiec je na tydzień przed świętami, aby zdążyły zmięknąć. W smaku są genialne, a praca przy niech jest łatwa i przyjemna. Ozdobić najlepiej tuż przed świętami. Polecam!

SKŁADNIKI:

• 500 g mąki pszennej + odrobina do podsypania
• 250 g miodu
• 100 g cukru pudru
• 120 g masła
• jajko
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 30-40 g przyprawy do piernika
• mała łyżeczka kakao

WYKONANIE:

1. Miód i masło podgrzać w garnuszku do rozpuszczenia się składników. Przestudzić.
2. Dodać pozostałe składniki i zmiksować lub zagnieść ręcznie. Schłodzić ciasto w lodówce przez godzinę.
3. Ciasto podzielić na 4 części. Każdy rozwałkować na stolnicy lekko podsypując mąką na grubość 3 mm. Wykrawać foremką ludzika i przekładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Piec przez ok. 8-10 minut w temperaturze 180°C. Wystudzić na kratce.

SMACZNEGO :)

ciasteczka mąka miód cukier puder masło jajka soda przyprawa do piernika kakao