Sałatka z Kurczakiem i Prażonym Słonecznikiem

Chrupiąca sałatka z kurczaka i prażonego słonecznika. Idealna na każdą imprezę.

SKŁADNIKI:

• 400 g piersi z kurczaka
• 1/2 szklanki ziaren słonecznika łuskanego
• 100 g ryżu paraboiled
• mała czerwona papryka
• mała puszka kukurydzy
• 2-3 ogórki kiszone
• 3 łyżki majonezu
• łyżka jogurtu greckiego
• przyprawa gyros
• olej do smażenia
• sól i pieprz
• natka pietruszki

WYKONANIE:

1. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawą gyros. Na patelnię wlać olej i usmażyć mięso na rumiany kolor. Wystudzić.
2. Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
3. Ryż ugotować i wystudzić.
4. Paprykę umyć, wydrylować i pokroić w kostkę.
5. Ogórka pokroić w kostkę.
6. Kukurydzę odcedzić.
7. Do miski włożyć: ryż, usmażone mięso, ziarna słonecznika, paprykę, kukurydzę, ogórki, majonez, jogurt grecki, sól oraz pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i posypać natką pietruszki.

SMACZNEGO :)

sałatka kurczak słonecznik ryż papryka kukurydza ogórki kiszone majonez jogurt przyprawa gyros olej sól pieprz pietruszka