Ziemniaczki w Chrupiącej Panierce Orzechowej

Pyszne ziemniaczane kuleczki w chrupiącej panierce. Idealne jako dodatek do obiadu.

SKŁADNIKI:

• 700 g ziemniaków
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 2-3 łyżki orzechów mielonych
• 2-3 łyżki bułki tartej
• sól
• olej do smażenia

WYKONANIE:

1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przecisnąć przez praskę. Wystudzić.
2. Dodać mąkę oraz jajka i wymieszać razem.
3. Orzechy mielone wymieszać z bułką tartą. Z ziemniaków formować kuleczki i obtaczać w panierce.
4. Do garnka wlać olej i smażyć kuleczki na złoty kolor.

SMACZNEGO :)

dodatki ziemniaki mąka ziemniaczana jajka orzechy bułka tarta sól olej

Tzatziki

Dzisiaj polecam Wam klasyczny sos tzatziki na bazie greckiego jogurtu, ogórka, czosnku oraz ziół. Idealnie smakuje zwłaszcza w upalne dni, podawany prosto z lodówki. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs z grilla, sałatek, świeżych i pieczonych warzyw lub nawet hamburgerów. W końcu można go też podawać tak jak w Grecji - jako przystawkę z pieczywem.

SKŁADNIKI:

• 400 g jogurtu greckiego
• 2 ogórki szklarniowe
• 3-4 ząbki czosnku
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• sok z połowy cytryny
• łyżka świeżo pokrojonego koperku
• 1/2 łyżki pokrojonej mięty
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 2 szczypty soli

WYKONANIE:

1. Ogórki przekroić na pół, wydrążyć nasiona i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posolić i odstawić na 5 minut. Gdy ogórki puszczą wodą, odcisnąć.
2. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
3. Do miski włożyć: jogurt, ogórki, czosnek, koperek, miętę, pieprz, oliwę oraz sok z cytryny. Wymieszać razem składniki i schłodzić w lodówce przez godzinę.

SMACZNEGO :)

dodatek jogurt ogórek czosnek oliwa cytryna koperek mięta pieprz sól

Surówka z Selera Naciowego i Kapusty Pekińskiej

Seler naciowy nie tylko pasuje do sałatek, ale również pysznie smakuje jako dodatek do surówki.

SKŁADNIKI:

• 6 łodyg selera naciowego
• 1/3 kapusty pekińskiej
• 1/2 ogórka szklarniowego
• 1/2 pęczka szczypiorku
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 2 łyżki majonezu
• ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki miodu
• pieprz

WYKONANIE:

1. Seler umyć i pokroić w cienkie plasterki.
2. Kapustę pekińską pokroić w paski.
3. Ogórka obrać i pokroić w półksiężyce.
4. Szczypiorek pokroić.
5. Jogurt grecki wymieszać z majonezem, miodem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 
6. Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać razem. Doprawić pieprzem.

SMACZNEGO :)

surówka seler naciowy kapusta pekińska ogórek szczypiorek jogurt naturalny majonez czosnek miód pieprz

Surówka z Selera Naciowego

Surówka z selera naciowego, sałaty i ogórka. Bardzo smaczna propozycja jako dodatek do obiadu.

SKŁADNIKI:

• 1/2 sałaty lodowej lub rzymskiej
• 1/2 ogórka szklarniowego
• 4-5 łodyg selera naciowego
• łyżka natki pietruszki posiekanej
• łyżka soku z cytryny
• łyżka majonezu
• łyżka jogurtu greckiego
• pieprz

WYKONANIE:

1. Wszystkie warzywa dokładnie umyć.
2. Sałatę i ogórka pokroić w długie i cienkie paski.
3. Seler pokroić w cienkie plasterki.
4. Majonez, jogurt, sok z cytryny oraz pieprz zmieszać razem. Sos wlać do warzyw i wymieszać dokładnie. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.

SMACZNEGO :)

Puree Dyniowe

Puree z dyni można wykorzystywać do wypieków, deserów, ale także jako dodatek do dań wytrawnych.

SKŁADNIKI:

• dynia hokkaido lub inna

WYKONANIE:

1. Dynię umyć, przekroić na pół i wydrążyć pestki. Pokroić w plastry.
2. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, przykryć pokrywą i piec od 30-60 minut w zależności od wielkości dyni w temperaturze 180°C.
3. Sprawdzić miękkość miąższu widelcem.
4. Wystudzić, obrać ze skórki i zmiksować w blenderze. Gotowe puree można przechowywać w lodówce do 3 dni lub poporcjować w woreczki i zamrozić.

SMACZNEGO :)

dodatek dynia

Ryż Cytrynowy

Kolejne danie z kuchni indyjskiej, którą ostatnio pokochałam z całą rodziną. Ryż cytrynowy! Może stanowić dodatek do dania głównego jak i być osobnym daniem wegetariańskim. Przepis ze strony Smak Indii.

SKŁADNIKI:

• szklanka ryżu basmati
• sok z jednej cytryny
• 2 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy
• zielona papryczka chili
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• 1/5 łyżeczki curry
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 łyżki orzeszków ziemnych
• 2 łyżki orzeszków nerkowca
• 2 łyżki rodzynek
• natka kolendry

WYKONANIE:

1. Ryż namoczyć w wodzie na 15 minut. Wypłukać i odcedzić. Wlać 1 i 1/2 szklanki wody mineralnej i zagotować. Przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i gotować przez 8 minut.
2. Papryczkę chili pokroić w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzać olej i wsypać ziarenka gorczycy. Kiedy zaczną strzelać, dodać orzeszki ziemne, nerkowce, chili i smażyć całość przez ok. jedną minutę cały czas mieszając.
4. Następnie dodać rodzynki, kurkumę oraz curry. Podsmażyć przez kolejną minutę.
5. Na koniec wrzucić ugotowany ryż i polać sokiem z cytryny. Smażyć do momentu, aż ryż będzie gorący cały czas mieszając łyżką drewnianą, aby potrawa nie przywarła do patelni.
6. Gotowy ryż posypać posiekaną natką kolendry.

SMACZNEGO :)

obiad ryż basmanti cytryna olej gorczyca chili kurkuma curry sól orzeszki ziemne nerkowce rodzynki kolendra

Ryż na Sypko

Dzisiaj pokażę Wam jak ugotować pyszny ryż na sypko. Nie lada problem przygotować ryż tak, żeby ziarenka nie sklejały się ze sobą zachowały swój ładny kształt. Przyrządzenie w ten sposób pysznego ryżu wymaga czasu i nakładu pracy. Efekt jest jednak piorunujący. Jeśli raz spróbujecie przyrządzić ryż poniższym sposobem już nigdy nie wrócicie do gotowania plastikowych woreczków :).

SKŁADNIKI:

• szklanka ryżu długoziarnisty lub basmati
• 1 i 3/4 szklanki wody mineralnej (250 ml -szklanka)
• 1 łyżka masła lub oleju

WYKONANIE:

1. Ryż wypłukać 3 razy pod zimną wodą (mieszając dłonią) w celu usunięcia nadmiaru skrobi i zbędnych zanieczyszczeń.
2. Pozostawić ryż w zimnej wodzie na 15 minut. Odcedzić.
3. W garnku o grubym dnie rozpuścić masło na małym ogniu. Fodać ryż i mieszając drewnianą łyżką obtoczyć każde ziarenko tłuszczem. Podgrzewać do momentu, aż ziarenka zrobią się lekko przezroczyste.
4. Zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień na najmniejszy i gotować przez 15 minut do momentu, aż ryż wchłonie całą wodę. Podczas gotowania nie mieszamy ryżu i nie podnosimy pokrywki.
5. Garnek ściągnąć z palnika (nie otwieramy!), owinąć w koc lub kilka ściereczek kuchennych i odstawiamy na kolejne 15 minut. Po upływie tego czasu można nakładać ryż.

SMACZNEGO :)

dodatki ryż wodar masło

Kasza Pęczak na Sypko

O właściwościach zdrowotnych wszelkiego rodzaju kasz nie będę się rozpisywać, bo myślę, że są one znane każdemu. Osobiście nie jestem zagorzałą fanką kasz, ale pośród nich znalazłam jedną perełkę idealną dla mnie - Kaszę Pęczak. Polecam ją jako dodatek do każdemu mięsnego obiadu zamiast ziemniaków. Przyrządzona według mojego przepisu jest idealnie sypka i nie rozgotowana.

SKŁADNIKI:

• szklanka kaszy pęczak
• 2 szklanki wody
• 1/2 łyżeczka soli
• łyżeczka oliwy z oliwek lub masła

WYKONANIE:

1. Kaszę przepłukać na sitku pod bieżącą wodą.
2. Do garnka o grubym dnie wlać 2 szklanki wody oraz sól i zagotować.
3. Do gorącej wody wsypać kaszę, dodać oliwę i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 15 minut co chwilę mieszając, aż kasza wchłonie całą wodę.
4. Odstawić z ognia i pozostawić na kilka minut pod przykryciem.

SMACZNEGO :)

dodatki kasza pęczak woda sól oliwa

Kapusta Śląska (Modra)

Były już kluski śląskie, przyszedł więc czas na surówkę z czerwonej kapusty. Bardzo różni się ona od tradycyjnych surówek podawanych w moim domu. Jest bardzo smaczna, ale i kaloryczna, a to dzięki takim dodatkom jak smalec oraz boczek. Tak oto powoli gromadzimy przepisy na tradycyjny śląski obiad. następnym razem rolada śląska :).

SKŁADNIKI:

• mała główka kapusty czerwonej
• liść laurowy
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• jabłko
• 100 g boczku
• łyżeczka smalcu
• duża cebula
• 2 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki octu
• łyżeczka cukru kryształ
• łyżeczka soku z cytryny
• pieprz i sól

WYKONANIE:

1. Kapustę pokroić, zalać w garnku wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz sól. Całość gotować do miękkości i odcedzić.
2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
3. Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na smalcu razem z cebulką.
4. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce.
5. Do kapusty dodać starte jabłko, ocet, olej, boczek z cebulą i doprawiamy solą oraz pieprzem. Wszystko razem ponownie podsmażyć cały czas mieszając W zależności od upodobań podawać na ciepło lub zimno.

SMACZNEGO :)

dodatki kapusta czerwona liść laurowy ziele angielskie jabłko boczek smalec cebula olej ocet cukier sok z cytryny sól pieprz

Sos Serowy

Sos serowy można przyrządzić z różnych gatunków sera: zarówno twardego jak i topionego. Moim ulubionym jest ser cheddar firmy Hochland - intensywny w smaku i aromatyczny. Sos serowy można stosować praktycznie wszędzie. Zimny dip do Nachos lub ciepły sosik do Placków Dyniowych ... - użyjcie wyobraźni!

SKŁADNIKI:

• 200 ml słodkiej śmietanki 30%
• 150 g sera żółtego cheddar, twardego lub topionego
• średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 szczypty gałki muszkatałowej
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz

WYKONANIE:

1. Cebulę oraz czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach (ser topiony pokroić w kostkę).
3. Cebulę zeszklić na patelni z oliwą z oliwek, a następnie dodać czosnek i razem podsmażyć do miękkości.
4. Do garnka wlać śmietankę, ser i cebulkę z czosnkiem. Całość podgrzać na średnim ogniu cały czas mieszając aż do momentu, gdy ser się rozpuści. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

SMACZNEGO :)

dodatki śmietanka ser żółty cebula czosnek gałka muszkatałowa oliwa sól pieprz

Kopytka Dyniowe

Z dyni przyrządzić można wiele pyszności: u mnie na przykład dzisiaj Kopytka Dyniowe. Ciekawa i smaczna odmiana tradycyjnych.

SKŁADNIKI:

• 500 g ziemniaków
• 300 g pure z dyni
• 1.5 szklanki mąki pszennej + odrobina do podsypania
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• jajko
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki curry
• sól

WYKONANIE:

1. Ziemniaki obrać (tak aby było 500 g obranych), umyć i obgotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przecisnąć przez praskę.
2. Nieobraną dynię, pokrojoną na duże kawałki, wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180°C przez ok. 20 minut. Wydrążyć łyżką miąższ i zmiksować w blenderze na mus.
3. Przestudzone ziemniaki połączyć z pure z dyni. Dodać mąkę pszenną, ziemniaczaną, kurkumę, curry oraz sól. Z wszystkich składników zagnieść ciasto.
4. Stolnicę podsypać obficie mąką. Z ciasta formować wałki i nożem wycinać kopytka.
5. W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem łyżeczki soli. Kopytka wrzucać porcjami na wrzącą wodę i gotować 3-4 minuty. Odcedzić przy użyciu cedzaka. 
6. Gotowe kopytka podawać na gorąco. Na zdjęciu wersja z boczkiem i czosnkiem.

SMACZNEGO :)

obiad ziemniaki dynia mąka mąka ziemniaczana jajka kurkuma curry sól

Surówka z Młodej Kapusty

Wiosenna surówka z młodej kapusty. Łatwa, prosta i wprost idealna jako dodatek do drugiego dania.

SKŁADNIKI:

• główka małej młodej kapusty
• cebula średnia
• łyżeczka posiekanego koperku
• 1-2 łyżki majonezu
• 1-2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
• pieprz
• sól

WYKONANIE:

1. Kapustę drobno poszatkować. Posypać dwiema szczyptami soli, delikatnie zagnieść i odstawić na 30 minut. Odcisnąć nadmiar wody.
2. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
3. W misce wymieszać razem: kapustę, cebulę, koperek, majonez, jogurt naturalny i doprawić do smaku pieprzem. Można podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

SMACZNEGO :)

surówka kapusta cebula koperek majonez jogurt naturalny pieprz sól

Surówka z Marchewki i Mango

A co powiecie na taką surówkę? Pyszne połączenie marchewki i mango, a do tego obficie posypane prażonym sezamem. Mi osobiście bardzo przypadła do gustu :). Przepis od Kuchnia na Obcasach.

SKŁADNIKI:

• 6 średnich marchewek
• mango
• 2 łyżki sezamu
• 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
• łyżka majonezu
• pieprz

WYKONANIE:

1. Sezam uprażyć na suchej patelni na złoty kolor. Wystudzić.
2. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3. Mango umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Uważać na pestkę.
4. Dodać jogurt naturalny, majonez i pieprz. Dokładnie wymieszać.
5. Posypać z zewnątrz prażonym sezamem. Można wymieszać razem z surówką, ja jednak wolę w tej wersji. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.

SMACZNEGO :)

surówka marchewka mango sezam jogurt naturalny typu greckiego majonez pieprz

Mizeria

Na targu można już kupić świeże ogórki gruntowe. Najlepiej smakują jako dodatek do drugiego dania w postaci mizerii. Ja najczęściej podaję ją jako dodatek do młodych ziemniaczków i schabu - PYCHA :). Istnieje wiele wariacji na temat tradycyjnej mizerii. Można przyrządzić ją z dodatkiem śmietany, soli, pieprzu, koperku, szczypiorku, cebuli, cukru i octu winnego. Ja jednak lubię ją w najprostszej postaci.

SKŁADNIKI:

• 500 g ogórków
• 3-4 łyżki śmietany
• koperek (szczypiorek lub drobno pokrojona cebulka)
• sól

WYKONANIE:

1. Ogórki obrać ze skórki, umyć i pokroić w cienkie plasterki. 
2. Dodać 1/2 łyżeczki soli i odstawić na 30 minut. Odcedzić z nadmiaru wody.
3. Dodać śmietanę oraz koperek i wymieszać wszystko razem. Wstawić do lodówki na 20 minut i podawać do obiadu.

SMACZNEGO :)

dodatki ogórki śmietana koperek sól

Surówka z Marchewki i Jabłka

Bardzo smaczna i prosta surówka.

SKŁADNIKI:

• 5 marchewek
• 1-2 jabłka średnie
• 4-5 łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego
• łyżeczka cukru pudru

WYKONANIE:

1. Marchewki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych i średnich oczkach pół na pół.
2. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 
3. Dodać śmietanę, cukier puder i wymieszać. Odstawić na 10 minut i można podawać do obiadu.

SMACZNEGO :)

dodatki marchewka jabłka śmietana cukier puder

Kopytka

Niniejszym podaję przepis na smaczne kopytka. Można je jeść solo, podane np. z cebulką, boczkiem i masełkiem lub jako dodatek do porcji mięsa z sosem i surówką. Jedno jest pewne - w każdej postaci smakują wyśmienicie!

SKŁADNIKI:

• 1 kg obranych ziemniaków
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• jajko
• 2 łyżki oleju
• sól

WYKONANIE:

1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić i przecisnąć przez praskę do ziemniaków (ew. można użyć tłuczka lub maszynki do mięsa).
2. Do ziemniaków dodać szklankę mąki pszennej, mąkę ziemniaczaną i jajko. Zagnieść ciasto. Po trochu dodawać drugą szklankę mąki (lepkość ciasta zależy od tego jakich ziemniaków użyjemy). Zagnieść na jednolitą masę.
3. Przełożyć na stolnicę. Podsypać mąką i formować wałki. Pokroić nożem z ukosa na kopytka.
4. W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem soli i oleju (aby kopytka się nie sklejały). Wrzucać porcjami kopytka do wrzątku, zamieszać drewnianą łyżką i zaczekać aż wypłyną (2-3 minuty). 
5. Gotowe kopytka wyłowić łyżką cedzakową i od razu podawać.
6. Jeśli chcemy przetrzymać do następnego dnia, to kopytka należy ułożyć na tacce wyłożonej papierem do pieczenia. Drugim sposób to przełożyć do plastikowej miski, polać odrobiną oleju i wymieszać delikatnie ręką, aby wszystkie pokryły się warstwą tłuszczu. Na następny dzień kopytka wystarczy podgrzać na patelni.

SMACZNEGO :)

dodatki ziemniaki mąka mąka ziemniaczana jajko olej sól

Ziemniaczki z Piekarnika

Bardzo proste i smaczne w przygotowaniu ziemniaczki.

SKŁADNIKI:

• 1/2 kg ziemniaków
• przyprawa do ziemniaków
• oliwa z oliwek
• pieprz, sól

WYKONANIE:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w ćwiartki.
2. Obgotować w osolonej 1/2 łyżeczki wodzie przez ok. 10 minut uważając, aby ziemniaki nie rozpadały się.
3. Ułożyć na papierze do pieczenia, posypać przyprawą do ziemniaków i skropić delikatnie oliwą z oliwek.
4. Piec przez 20 minut w temperaturze 180°C. Podawać na ciepło jako dodatek do mięsa.

SMACZNEGO :)

dodatki ziemniaki przyprawa do ziemniaków oliwa pieprz sól

Surówka z Kapusty Włoskiej

Pyszna surówka do obiadu, w niezwykłej wersji.

SKŁADNIKI:

• mała główka kapusty włoskiej
• duża marchewka
• 4 łyżki kukurydzy z puszki
• 1/2 jabłka
• 2 pomidory
• mała cebula
• 2 łyżki soku z cytryny
• łyżeczka ketchupu
• 2 łyżki majonezu
• łyżka śmietany kwaśnej 18%
• łyżeczka cukru
• sól, pieprz
• natka pietruszki

WYKONANIE:

1. Kapustę pokroić w cienkie paseczki.
2. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3. Cebulę oraz jabłko obrać i pokroić w małą kostkę.
4. Kapustę, marchewkę, jabłko i cebulę wymieszać razem. Skropić sokiem z cytryny i posypać cukrem oraz 2 szczypty soli. Ponownie wymieszać i odstawić na 15 minut.
5. Śmietanę majonez i ketchup połączyć razem. Dodać do sałatki.
6. Pomidory pokroić w kostkę i dodać do sałatki wraz z odsączoną kukurydzą.
7. Wszystko razem jeszcze raz wymieszać, doprawić pieprzem i posypać z wierzchu natką pietruszki. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.

SMACZNEGO :)

dodatki kapusta włoska marchewka kukurydza jabłko pomidor cebula sok z cytryny ketchup majonez śmietana cukier sól pieprz natka pietruszki

Placuszki z Ryżem i Papryką

Przedstawiam Wam ryż w niezwykłej odsłonie - placuszki z ryżem i papryką! Doskonale smakują zarówno solo, jak i jako dodatek do drugiego dania.

SKŁADNIKI:

• woreczek ryżu
• 1/3 papryki czerwonej
• średnia cebula
• ząbek czosnku
• 1/4 kostki masła
• 2 małe jajka
• 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
• bazylia
• tymianek
• oregano
• sól, pieprz
• olej do smażenia

WYKONANIE:

1. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na maśle.
2. Dodać ryż i cały czas mieszając smażyć przez ok. 3 minuty.
3. Całość zalać szklanką wody. Co jakiś czas mieszać i gotować, aż ryż wchłonie całą wodę. Ściągnąć patelnię z gazu.
4. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do ryżu.
5. Paprykę pokroić w drobną kostkę i dodać do składników na patelni.
6. Doprawić solą, pieprzem. bazylią, tymiankiem, oregano oraz natką pietruszki.
7. Jajka roztrzepać i dodać do przestudzonego ryżu.
8. Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładać łyżką małe placuszki z ryżu. Smażyć na rumiany kolor z obu stron.
9. Upieczone odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podawać na ciepło.

SMACZNEGO :)

dodatek ryż papryka cebula czosnek masło jajka natka pietruszki bazylia tymianek oregano sól pieprz olej

Buraczki Zasmażane

Buraczki na ciepło to idealny dodatek do dania głównego. Doskonale pasują do klusek śląskich lub ziemniaków oraz porcji mięsa.

SKŁADNIKI:

• 0.5 kg buraków
• 1/2 kostki masła
• 2-3 czubate łyżki kwaśnej śmietany 18%
• płaska łyżka mąki pszennej
• płaska łyżeczka cukru kryształ
• sól, pieprz

WYKONANIE:

1. Buraki ugotować w skórkach, zalane w całości wodą. Odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Na patelni rozpuścić masło i dodać starte buraki. Smażyć na małym ogniu od czasu do czasu mieszać przez ok. 5 minut.
3. Całość oprószyć mąką i wymieszać. 
4. Następnie dodać śmietanę, sól, pieprz i cukier. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
5. Podawać na ciepło wraz z daniem głównym.

SMACZNEGO :)

dodatki buraki masło mąka śmietana cukier sól pieprz