Budyń Czekoladowy

Dzisiaj coś pysznego dla naszych Milusińskich: Budyń Czekoladowy z dodatkiem prawdziwej czekolady.

SKŁADNIKI:

• 300 ml mleka
• 100 ml śmietanki kremówki 30%
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki kakao
• łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 3 żółtka
• 80 g czekolady gorzkiej

WYKONANIE:

1. Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub drobno posiekać nożem.
2. Mleko (odlać 100 ml), śmietankę oraz cukier podgrzać w rondelku.
3. Pozostałą część mleka wymieszać z żółtkami, ekstraktem z wanilii, mąką ziemniaczaną oraz kakao. Wlać do mleka i cały czas mieszając podgrzewać, aż mleko zgęstnieje do konsystencji budyniu. Zdjąć z palnika, dodać czekoladę i połączyć mieszając łyżką.
4. Wlać do pucharków i podawać z ulubionymi owocami.

SMACZNEGO :)

deser mleko śmietanka cukier mąka ziemniaczana kakao ekstrakt z wanilii jajka czekolada

Wafel Princessa Kokosowa

Pyszny, kokosowy wafel o smaku Princessy kokosowej. Łatwy i szybki w przygotowaniu.

SKŁADNIKI:

• 250 g masła
• szklanka cukru kryształ
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 1/2 szklanki mleka
• 250 g mleka w proszku
• 100 g czekolady białej
• 1/2 szklanki wiórek kokosowych
• 2 łyżki zmielonych lub pokruszonych płatków migdałów
• opakowanie wafli

WYKONANIE:

1. Masło, cukier kryształ, cukier waniliowy oraz mleko zagotować razem. Mieszać do rozpuszczenia masła i cukru. Zdjąć z ognia.
2. Czekoladę pokroić w kostkę, dodać do masy i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Wystudzić.
3. Do masy dodawać stopniowo mleko w proszku i mieszać. Następnie dodać kokos i migdały.
4. Gotową masą przełożyć wafel, docisnąć deską i pozostawić tak na 1-2 godziny. Pokroić.

SMACZNEGO :)

deser masło cukier waniliowy mleko mleko w proszku czekolada biała wiórki kokosowe płatki migdałów wafle

Lemoniada Cytrynowa

Na upały najlepsza jest dobrze schłodzona lemoniada. Pyszna, orzeźwiająca a co najważniejsze gasząca pragnienie. Podstawą przepisu są zdrowe i kwaśne cytryny.

SKŁADNIKI:

• 8 cytryn
• szklanka cukru kryształ
• szklanka wrzątku
• butelka wody gazowanej lub niegazowanej (chłodnej)
• kostki lodu
• kilka listków melisy lub mięty

WYKONANIE:

1. Z 6 cytryn wycisnąć sok.
2. Cukier rozpuścić we wrzątku i wystudzić.
3. Do dzbanka wlać wyciśnięty sok, wodę z cukrem i wodę z butelki.
4. Podawać z kostkami lodu, plasterkami cytryny i listkami melisy lub mięty.

SMACZNEGO :)

napój cytryny cukier woda lód mięta

Truskawki z Bitą Śmietaną

Już są!!! Nasze pyszne truskawki. Najlepiej smakują podane z bitą śmietaną :). Dzieci uwielbiają takie proste i smaczne desery.

SKŁADNIKI:

• 250 g świeżych truskawek
• 250 ml śmietanki kremówki
• 2 łyżki cukru pudru

WYKONANIE:

1. Truskawki odszypułkować i dokładnie umyć i osuszyć.
2. Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiek cukru pudru.
3. Do pucharków nałożyć truskawki i udekorować z wierzchu bitą śmietaną.

SMACZNEGO :)

deser truskawki śmietanka cukier puder

Smażone Banany z Migdałami

Co można wyczarować z bananów? Na przykład taki oto szybki i prosty deser. Nie potrzeba wielu składników, aby powstało prawdziwe, kulinarne arcydzieło.

SKŁADNIKI(4 porcje):

• 4 banany
• łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki płatków migdałowych
• 2-3 łyżki miodu
• łyżka masła
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• bita śmietana lub lody do podania

WYKONANIE:

1. Na suchej patelni zrumienić delikatnie płatki migdałów. Dodać miód oraz cynamon. Gdy miód będzie płynny wlać sok z cytryny. Trzymać na małym ogniu, aż składniki się połączą.
2. Banany obrać i przekroić wzdłuż na pół lub mniejsze kawałki. Na patelni rozpuścić masło i smażyć na nim banany po 2 minuty z każdej strony.
3. Banany przełożyć na talerz polać sosem z płatkami migdałów i podawać na ciepło z dodatkiem bitej śmietany lub lodów.

SMACZNEGO :)

deser banany cytryna płatki migdałowe miód masło cynamon śmietanka kremówka

Budyń Migdałowo - Waniliowy

Dzisiaj pyszny i zdrowy przepis dla dzieci - Budyń Migdałowy!

SKŁADNIKI:

• 300 ml mleka migdałowego
• 2 łyżki cukru
• laska wanilii
• łyżka czubata mąki ziemniaczanej
• migdały prażone do dekoracji

WYKONANIE:

1. Do garnka wlać 200 ml mleka migdałowego i dodać cukier.
2. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i wyciągnąć nożem ziarenka. Dodać do mleka i zagotować.
3. Pozostałą część mleka wymieszać z mąką ziemniaczaną. Wlać na gotujące się mleko i szybko wymieszać, aż zgęstnieje.
4. Wlać do przygotowanych wcześniej pucharków i przyozdobić prażonymi migdałami oraz dowolnymi owocami.

SMACZNEGO :)

deser mleko migdałowe cukier wanilia mąka ziemniaczana migdały prażone

Muffiny Orzechowo-Czekoladowe

Dzisiaj Dzień Dziecka, a zatem czas na zabawę. Jeśli nie masz na nią pomysłów, polecam dekorację muffinów :). Ja użyłam polewy z białej czekolady, orzechów, czekoladowych kółeczek i posypki czekoladowej. Było słodko :).

SKŁADNIKI:

• szklanka maki pszennej
• szklanka płatków owsianych
• 1/2 szklanki orzechów włoskich
• 80 g czekolady gorzkiej
• 2 małe banany dojrzałe
• 1/2 szklanki cukru kryształ
• 50 ml oleju
• 200 ml mleka
• jajko
• płaska łyżka proszku do pieczenia
• łyżka czubata kakao

WYKONANIE:

1. Czekoladę i orzechy pokroić na drobne kawałki.
2. Banany rozgnieść widelcem.
3. Płatki owsiane lekko zmiksować blenderem na mniejsze kawałki.
4. W misce umieścić suche składniki: mąkę pszenną, płatki owsiane, cukier kryształ, proszek do pieczenia i kakao.
5. W drugiej misce umieścić mokre składniki: rozgniecione banany, roztrzepane jajko, mleko i olej.
6. Zawartość obu misek połączyć razem i wymieszać łyżką. Na koniec dodać pokrojoną czekoladę i orzechy.
7. Papilotki napełniać ciastem do 3/4 wysokości foremki. Piec przez ok. 25-30 minut w temperaturze 180°C. Wystudzić. 
8. Udekorować dowolnymi ozdobami.

SMACZNEGO :)

ciastka mąka płatki owsiane orzechy czekolada banany cukier olej mleko jajka proszek do pieczenia kakao

Czekoladowe Naleśniki z Bananami

Naleśniki czekoladowe są obłędne w smaku i pięknie się prezentują. Nawet małe niejadki skuszą się na takie pyszności. Chyba nie muszę Was namawiać do spróbowania?

SKŁADNIKI:

• Ciasto na Naleśniki (10-12 sztuk):
• 500 ml mleka
• 180 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 1-2 łyżki kakao
• 3-4 łyżki oleju rzepakowego
• szczypta soli
• Nadzienie:
• 500 ml mleka
• 3 żółtka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżka mąki pszennej
• łyżeczka masła
• łyżka cukru kryształ
• 3-4 łyżki masy krówkowej lub nutelli
• Dodatkowo:
• 3-4 banany
• cukier puder

WYKONANIE:

1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe włożyć do miski i zmiksować na gładką masę. Odstawić na 30 minut i smażyć cienkie naleśniki. 
2. 400 ml mleka zagotować z cukrem kryształ i łyżeczką masła.
3. Żółtka roztrzepać w 100 ml mleka z dodatkiem mąki ziemniaczanej oraz pszennej. Zalać gorące mleko, wymieszać i ponownie zagotować na gęsty budyń. Wystudzić.
4. Budyń zmiksować z masę krówkową.
5. Naleśniki smarować kremem budyniowym, układać pokrojone w plasterki banany i składać w trójkąty lub koperty. Naleśniki podsmażyć lekko z obu stron na małym ogniu. Gotowe posypać lekko cukrem pudrem lub przyozdobić bitą śmietaną.

SMACZNEGO :)

obiad mleko mąka jajka kakao olej sól jajka masło cukier nutella banany cukier puder

Pischinger - Wafel Od MAMY

Dzisiaj kolejny przepis z dzieciństwa - Pischinger. Taki właśnie wafelek, przekładany masą kakaową z orzechami i rodzynkami, robiła moja mama. Przepis jest bardzo prosty, a efekt niesamowity. Smakołyk rozchodzi się bardzo szybko, zwłaszcza w gronie dzieci. UWAGA!!! - bardzo wciągający. Ilość składników podana jest na wafel okrągły.

SKŁADNIKI:

• 250 g masła
• szklanka cukru
• 1/2 szklanki wody
• 2 szklanki czubate mleka w proszku (np. Łaciate)
• 2 czubate łyżki kakao
• 1/2 szklanki mix: orzechów włoskich i rodzynek

WYKONANIE:

1. Masło roztopić z cukrem i wodą (nie zagotowywać!). Odstawić z ognia na kilka minut i lekko ostudzić.
2. Rodzynki namoczyć we wrzątku. Odcedzić, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na drobne kawałeczki. Orzechy drobno posiekać.
3. Mleko w proszku wymieszać z kakao i wsypać do ciepłego masła szybko mieszając trzepaczką. Na koniec dodać orzechy oraz rodzynki, Wymieszać łyżką i wystudzić.
4. Gotową masą przełożyć wafle równomiernie. Przycisnąć z góry deską drewnianą i zostawić na 30 minut. Pokroić w prostokąty, romby lub trójkąty.

SMACZNEGO :)

masło cukier woda mleko w proszku kakao orzechy włoskie rodzynki

Banany po Tajsku

Dzisiaj postanowiłam przygotować słodki deser - Banany po Tajsku. Do tego celu zakupiłam banany czerwone, które są miękkie, kremowe i mniej słodsze od żółtych. W środku są lekko pomarańczowe, a skórkę w zależności od stopnia dojrzałości mają twardą lub miękką. Do gotowania używamy tych o miękkiej skórce. Możemy przygotować je zarówno smażone na patelni jak i zapiekane. Pamiętajmy, że banany zawierają serotoninę - hormon szczęścia - która na pewno przyda nam się w te zimowe wieczory :).

SKŁADNIKI:

• 4 czerwone banany lub żółte
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ryżowej
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mleczka kokosowego
• 1/2 szklanki wiórek kokosowych
• szczypta soli
• szklanka oleju do smażenia

WYKONANIE:

1. Białka ubić na sztywną pianę.
2. Mąkę pszenną, ryżową oraz sól wymieszać razem. Cienkim strumieniem wlać mleczko kokosowe, dodać żółtka i wszystko razem mieszać trzepaczką. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.
3. Na koniec dodać wiórka kokosowe i pianę z białek. Delikatnie wymieszać łyżką.
4. Banany obrać i pokroić ukośnie w plastry o grubości 1 cm.
5. Każdy z osobno zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
6. Ułożyć na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu.
7. Podawać na ciepło oprószone delikatnie cukrem pudrem.

SMACZNEGO :)

deser banany mąka mąka ryżowa jajka mleko kokosowe wiórki kokosowe sól olej

Kulki z Bakaliami i Ziarnami

Mój syn nazywa te pyszne kuleczki "sportowymi słodyczami". Można dodawać różne bakalie (np. suszone banany, figi, i daktyle), z innych ziaren natomiast polecam sezam (2 łyżki zmielone). Takie smaczne i zdrowe kuleczki podaję mojemu dziecku z frytkami z jabłka. Pycha!

SKŁADNIKI:

• 10 łyżek ziaren słonecznika
• 10 łyżek pestek dyni
• 1-2 łyżki orzechów (np. migdałów)
• 1/4 szklanki rodzynek
• 4 morele suszone lub śliwki kalifornijskie
• 3-4 łyżki miodu
• 5-6 łyżek wiórek kokosowych

WYKONANIE:

1. Morele i rodzynki namoczyć we wrzątku na 5 minut. Odcedzić i zmiksować blenderem.
2. Słonecznik, pestki dyni i orzechy zmiksować w blenderze.
3. Bakalie i ziarna przełożyć do miski, zalać miodem i dobrze wymieszać.
4. Formować małe kulki i obtaczać w wiórkach kokosowych.

SMACZNEGO :)

deser słonecznik dynia orzechy rodzynki morele suszone miód wiórki kokosowe

Mus z Dyni

Taki oto deser przyrządziłam wspólnie z moim przedszkolakiem na konkurs "Wiem, że dobrze jem", w którym trzeba było przyrządzić dowolne danie lub deser z darów jesieni. Dla maluchów oczywiście bez alkoholu, ale dla dorosłych polecam koniecznie z dodatkiem rumu :).

SKŁADNIKI:

• 400 g dyni pokrojonej w kostkę
• 5 łyżek miodu
• skórka starta z pomarańczy
• 2 łyżki rumu (w wersji dla dzieci bez)
• łyżeczka cynamonu
• 250 ml śmietanki kremówki 30 %
• 2 łyżki serka mascarpone
• skórka kandyzowana z pomarańczy

WYKONANIE:

1. Dynię zalać 2 szklankami wody i dusić bez przykrycia na patelni. Miękką dynię zmiksować blenderem.
2. Dodać skórkę startą z pomarańczy, miód, cynamon oraz alkohol. Wszystko razem wymieszać i włożyć do lodówki.
3. Śmietankę ubić, dodać serek mascarpone i ponownie zmiksować. 
4. Gotową masę śmietanową połączyć z puree z dyni i delikatnie wymieszać.
5. Przełożyć mus do pucharków i schładzać przez 2 godziny w lodówce. Udekorować np. skórką kandyzowaną z pomarańczy lub innymi dodatkami.

SMACZNEGO :)

deser dynia miód skórka pomarańczowa rum cynamon śmietanka kremówka serek mascarpone

Ryż z Jabłkami i Cynamonem

Jeśli nadeszła jesień to może to oznaczać tylko jedno - sezon na przepyszne jabłka! A z nich przyrządzić można na prawdę wiele pyszności. Tym razem chciałabym polecić coś z dzieciństwa - ryż z jabłkami, cynamonem i budyniem. Moja mama przyrządzała ryż z jabłkami na wiele sposobów. Poniższa wersja jest jednak zdecydowanie moją ulubioną :).

SKŁADNIKI (4 porcje):

• 400 ml budyniu śmietankowego
• 10 jabłek szara reneta
• 2 woreczki ryżu
• 100 ml mleka
• 2-4 łyżki cukru kryształ
• cynamon
• 2 szczypty soli

WYKONANIE:

1. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu, z dodatkiem mleka oraz 2 szczypt soli.
2. Według poniższego przepisu ugotować budyń.
3. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i uprażyć na patelni. Pod koniec doprawić cukrem i cynamonem według gustu.
4. W szklanych pucharkach układać na przemian warstwami: ryż, jabłka, budyń, ryż i udekorować musem z jabłek. Całość posypać cynamonem.

SMACZNEGO :)

deser budyń śmietankowy jabłka ryż mleko cukier cynamon sól

Ciasto z Oreo i Serkiem Waniliowym

Dzisiaj smaczne i kolorowe ciasto dla dzieci z puszystym biszkoptem, ciasteczkami Oreo, serkiem waniliowym i galaretką owocową.

SKŁADNIKI:

• Biszkopt kakaowy:
• 4 jajka
• 3 łyżki mąki tortowej
• łyżka kakao
• 3 łyżki cukru kryształ
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Dodatkowo:
• 2 duże opakowania ciasteczek Oreo
• galaretka
• 3-4 serki waniliowe
• płaska łyżeczka żelatyny
• 100 g borówek amerykańskich

WYKONANIE:

1. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, ubić, dodać żółtka i znowu ubić.
2. Następnie dodać mąkę tortową wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć z ciastem.
3. Ciasto wlać na tortownicę o średnicy ok. 18 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Piec w temperaturze 170°C przez ok. 25 minut. Po upieczeniu wystudzić.
5. Galaretkę przyrządzić według przepisu na opakowaniu. Zostawić do wystudzenia.
6. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wrzątku.
7. Borówki umyć i osuszyć na ręczniku kuchennym.
8. Serki wyłożyć do miski, zalać żelatyną i delikatnie zmiksować na niskich obrotach.
9. Na biszkopt założyć obręcz od tortownicy. Położyć na nim serek waniliowy, na obręczy ułożyć ciasteczka Oreo, ułożyć borówki i na koniec całość zalać tężejącą galaretką.
10. Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin, aż galaretka stężeje.

SMACZNEGO :)

ciasto mąka kakao cukier proszek do pieczenia galaretka serek waniliowy żelatyna borówka amerykańska oreo

Naleśniki z Serem w Sosie Budyniowym

Moja propozycja na dzisiaj to danie dla dzieci :). Będzie słodko i smacznie :) Ilość cukru można zmniejszyć lub zwiększyć wedle upodobań :).

SKŁADNIKI:

• Naleśniki:
• 2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki wody mineralnej
• 2 szklanki mąki pszennej
• łyżeczka cukru kryształ
• łyżeczka cukru waniliowego
• 2 jajka
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• olej do smażenia
• Masa Serowa:
• 300 g twarogu 
• 2 jajka
• 3-4 łyżki cukru kryształ
• łyżeczka cukru waniliowego
• 2 łyżki gęstej śmietany 18%
• rodzynki (ja nie dawałam)
• Budyń:
• 3/4 szklanki mleka
• 3/4 szklanki gęstej śmietany 18%
• 2 jajka
• łyżka cukru pudru
• opakowanie cukru waniliowego
• Dodatkowo:
• słoiczek konfitury wiśniowej
• cukier puder do posypania
• folia aluminiowa

WYKONANIE:

1. Składniki na ciasto naleśnikowe włożyć razem do miski i zmiksować na gładką masę. Na patelni z dodatkiem oleju usmażyć cienkie naleśniki.
2. Wszystkie składniki na masę (oprócz rodzynek) włożyć do blendera i zmiksować na gładką masę. Dodać rodzynki i połączyć łyżką.
3. Masę serową nakładać na naleśniki i zwijać tak jak krokiety. Ułożyć blisko siebie w naczyniu żaroodpornym lub brytfance.
4. Składniki na budyń włożyć do miski, wymieszać razem trzepaczką i zalać naleśniki.
5. Piec przez 40 minut w temperaturze 180°C przykryte szczelnie folią aluminiową.
6. Gorące nakładać na talerze, udekorować konfiturą wiśniową i oprószyć cukrem pudrem. 

SMACZNEGO :)

obiad mleko woda mąka pszenna cukier kryształ cukier waniliowy jajka sól proszek do pieczenia olej twaróg śmietana rodzynki cukier puder konfitura wiśniowa

Lemoniada Rabarbarowa

Smaczna i orzeźwiająca lemoniada rabarbarowa. Nacieszmy się rabarbarem, ponieważ świeży dostępny jest na rynku dosłownie przez chwilę. Można go przyrządzić na wiele sposobów. Ja najczęściej wykorzystuję go do kompotów i ciast. Dobrze schłodzona lemoniada będzie zaś idealnym napojem na ciepłe dni.

SKŁADNIKI:

• 6 cytryn + 1 w plasterkach
• 500 g rabarbaru
• 2 szklanki cukru kryształ
• 1.5 l zimnej wody gazowanej

WYKONANIE:

1. Cytryny dokładanie umyć szczotką. Obrać ze skórki obieraczką do warzyw i wycisnąć sok.
2. Rabarbar umyć, obrać i pokroić w kawałki.
3. Sok i skórki z cytryn, pokrojony rabarbar, cukier i szklankę wody umieścić w garnku.
4. Gotować na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści, a rabarbar zmięknie. Przecedzić i schłodzić w lodówce.
5. Przed podaniem połączyć z wodą gazowaną. Udekorować plasterkami cytryny, listkami mięty lub kostkami lodu. 

SMACZNEGO :)

napoje cytryna rabarbar cukeir woda gazowana

Kakao z Milky Way

Coś na zimową chandrę ... dla dzieci, ale sądzę, że dorośli też się skuszą.

SKŁADNIKI:

• 2 łyżeczki kakao (Nesquik)
• 150 ml mleka
• 2 łyżki bitej śmietany
• batonik Milky Way
• gwiazdki Milky Way

WYKONANIE:

1. Mleko zagotować, dodać kakao i wymieszać. Przelać do wysokiej szklanki.
2. Na wierzchu ułożyć bitą śmietanę. 
3. Udekorować pokrojonym batonem i gwiazdkami Milky Way.

SMACZNEGO :)

deser kakao mleko bita śmietana Milky Way

Lemingtony Niebieskie

Kostka kokosowa w takim kolorze na pewno przypadnie do gustu dzieciom. Kolor nie gra roli. Można je dobierać w zależności od tego, na jakie mamy ochotę :).

SKŁADNIKI (około 25 sztuk):

• Ciasto 
• 8 jajek
• 3/4 szklanki mąki tortowej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki cukru kryształ
• łyżeczka proszku do pieczenia

• Polewa niebieska:
• 300 g białej czekolady
• 2-3 łyżki serka mascarpone
• łyżka olejku waniliowego
• barwnik niebieski

• Dodatkowo:
• 200 g wiórek kokosowych 

WYKONANIE:

• Ciasto:
1. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, ubić, dodać żółtka i znowu ubić.
2. Dodać mąkę tortową i ziemniaczaną i wymieszane z proszkiem do pieczenia.
3. Piec w temperaturze 170°C przez ok. 30 minut. 
4. Po upieczeniu, gdy ciasto wystygnie, pokroić w kostkę.

• Polewa niebieska:

1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać serek mascarpone, olejek waniliowy, barwnik niebieski (dodawać po odrobinie, aż uzyskamy odpowiedni kolor) i dokładnie wymieszać.
2. Gotową masą obtaczać kostkę biszkoptową i obsypać obficie wiórkami kokosowymi z każdej strony. Można podawać od razu.

SMACZNEGO :)

ciasteczka jajka maka tortowa mąka ziemniaczana cukier kryształ proszek do pieczenia biała czekolada mascarpone olejek waniliowy barwnik niebieski

Rybka dla Dzieci

Takie małe kawałeczki ryby w chrupiącej panierce na pewno posmakują dzieciom :).

 

SKŁADNIKI:

• filet z ryby (ja użyłam halibuta)
• bułka tarta
• 2 białka
• łyżeczka przyprawy do ryb
• 2 szczypty pieprzu
• olej do smażenia

WYKONANIE:

1. Rybę umyć, osuszyć kuchennym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki.
2. Białka dokładnie wymieszać z przyprawą do ryb oraz pieprzem. 
3. Do przyprawionego białka włożyć kawałki ryby i odstawić do lodówki na 30 minut.
4. Rybę obtaczać w bułce tartej i wkładać bezpośrednio na rozgrzaną patelnię z olejem. 
5. Smażyć z obu stron na rumiany kolor. Podawać z ziemniakami i dowolną surówkę.

SMACZNEGO :)

obiad filet rybny jajka przyprawa do ryb pieprz bułka tarta olej

Naleśniki z Dżemem z Cukinii

Dzisiaj coś na szybko -  naleśniki z dżemem z cukinii polane czekoladą.

SKŁADNIKI:

• 200 g mąki pszennej
• szklanka mleka
• szklanka wody
• jajko
• dżem z cukinii
• 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
• olej

WYKONANIE:

1. W misce wymieszać składniki na naleśniki: mąkę, jajko, 3 łyżki oleju, mleko oraz wodę.
2. Naleśniki usmażyć na patelni z odrobiną oleju.
3. Posmarować dżemem z cukinii, zwinąć w rulon i polać rozpuszczoną czekoladą.

SMACZNEGO :)

obiad mąka mleko woda jajka dżem z cukinii czekolada gorzka olej