Dziś postanowiłam zaskoczyć rodzinę i na śniadanie przygotowałam taką oto pyszną pastę.
SKŁADNIKI:
- mały brokuł
- 4-5 jajek
- 2-3 łyżki majonezu (lub pół na pół z jogurtem greckim)
- 1/2 pęczku koperku lub natki pietruszki
- sól i pieprz
WYKONANIE:
- Brokuł ugotować w wodzie (nie musi być super miękki). Odcedzić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Jajka ugotować na twardo. Obrać i zetrzeć na tarce.
- Koperek posiekać.
- Wszystkie składniki włożyć do miski i wymieszać łyżką.
- Podawać z pieczywem.
