Jeśli znudziły Wam się tradycyjne kotlety w panierce polecam przepis na kurczaka w nowym wydaniu. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, ale przede wszystkim bardzo smaczny.
SKŁADNIKI (12 placuszków):
- połówka piersi z kurczaka
- 2 jajka małe
- mała puszka kukurydzy
- 1/2 papryki czerwonej
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 4 łyżki mąki pszennej
- płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 2 szczypty chili
- sól, pieprz
- olej
WYKONANIE:
- Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałeczki.
- Paprykę i czosnek pokroić w drobną kostkę. Dodać do mięsa razem z kukurydzą i natką pietruszki.
- Jajka roztrzepać i dodać do mięsa. Całość wymieszać, a następnie dodać mąkę i doprawić słodką papryką, chili, solą oraz pieprzem. Jeśli masa nie będzie spójna można dodać odrobinę więcej mąki.
- Z masy formować kotleciki i układać bezpośrednio na rozgrzanej patelni z olejem. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
- Podawać z białym pieczywek lub ziemniakami i dowolną surówką.
Kiedyś już robiłam podobne, ale jakoś ciągle nie dodałam ich na bloga. Faktycznie smaczne. No i zawsze to inny sposób podania kurczaka :)
OdpowiedzUsuńKotlety słoneczne :) : pierś z kurczaka pokroić w kawałki, dodać 25 - 30 dkg sera żółtego startego albo drobno pokrojonego + sos: 3 jajka, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki majonezu. Wymieszać, dodać sól, pieprz, paprykę lub ulubione przyprawy. Najlepiej odczekać by przyprawy przeszły i j.w. smażyć uformowane kotleciki. Polecam, pychotka :) z ziemniakami i surówką lub dowolną sałatką ) Na ciepło, na zimno, wedle gustu :D
OdpowiedzUsuńdziękuję za przepis na pewno kiedyś wypróbuję :) pozdrawiam
Usuńmam pytanie, z tego przepisu wychodzi az 12 placuszków??
OdpowiedzUsuńtak mi wyszło 12 małych placuszków, jeśli zrobi się duże to mogą się połamać podczas smażenia i przewracania
OdpowiedzUsuńpyszne,nic dodać nic ująć. moje dziecko je uwielbia :)
OdpowiedzUsuńbardzo mnie to cieszy :) opinie małych smakoszy najbardziej napawają radością:)
Usuńpozdrawiam daria
Nie trzeba wcześniej obsmazyc tego kurczaka ?? Dobrze się upiecze ??
OdpowiedzUsuńJa dodałam surowe mięso i nie było problemu, ładnie się wszystko w środku usmażyło. Wystarczy pokroić mięso w drobną kostkę 1 x 1 cm i smażyć na średnim ogniu.
UsuńJa zrobiłam dzisiaj ale zmodyfikowałam przepis. Dałam kurczaka, kukurydzę, pieczarki i cebulkę dymkę. Wyszły pyszne, chrupiące. Tylko ja zrobiłam z podwójnej piersi kurczaka i smażyłam kotleciki większe (nie łamały się - ładnie się smażyły). Dzięki za inspirację :)
OdpowiedzUsuńRewelacyjny przepis! Na pewno go wypróbuję i dam znać jak wyszedł. Uwielbiam kurczaka w każdej postaci, więc na pewno będzie pysznie :)
OdpowiedzUsuńPyszny sposób na pyszny obiad ja właśnie usmazylam pierwszego i są niesamowicie pyszne �� polecam
OdpowiedzUsuńDziękuję za przepis ...
OdpowiedzUsuńJadłam te zrobione z majonezem i bardzo mi smakowały.
Pyszne są,zawsze wracam do tego przepisu 🤗
OdpowiedzUsuńWyszły pyszne 😋 Smażyć powinno się pod przykryciem ?
OdpowiedzUsuńPyszne, wypróbowane wielokrotnie
OdpowiedzUsuń