Strony

czwartek, 4 września 2014

Adwokat bez Pieczenia

Ciasto bez pieczenia z przepyszną masą adwokatową. Z pewnością spodoba się osobom, które za zabawami z piekarnikiem nie przepadają. Cała sztuka polega na przyrządzeniu adwokatowej masy.


SKŁADNIKI:



    • 700 ml mleka
    • 3/4 szklanki cukru kryształ
    • 2 łyżki cukru waniliowego
    • 3 łyżki mąki pszennej
    • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
    • 3 żółtka
    • 250 g masła miękkiego
    • 180 ml adwokata
    • 500-600 g herbatników kakaowych
    • 2 kostki gorzkiej czekolady

WYKONANIE:

  1. 400 ml mleka zagotować z cukrem kryształ.
  2. Żółtka zmiksować w blenderze z cukrem waniliowym. Następnie dodać mleko, mąkę ziemniaczaną oraz pszenną. Wszystko razem zmiksować na gładką masę.
  3. Mieszankę jajeczną wlać na gotujące się mleko cały czas szybko mieszając. Powstały budyń przykryć i odstawić do wystudzenia.
  4. Masło zmiksować na puszystą masę. Dodawać po jednej łyżce wystudzonego budyniu cały czas miksując.
  5. Na koniec wlać powoli adwokat i połączyć z masą na wolnych obrotach. Odłożyć 5 czubatych łyżek masy. Pozostałość podzielić na 3 części. 
  6. Blaszkę o wymiarach 20x25cm wyłożyć folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
  7. Ułożyć pierwszą warstwę herbatników, 1/3 masy, herbatniki, 1/3 masy, herbatniki, 1/3 masy i herbatniki. Na koniec odłożone uprzednio 5 łyżek masy cieniutko rozsmarować.
  8. Gotowe ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem posypać startą czekoladą lub kakao.

SMACZNEGO :)

ciasto mleko cukier cukier waniliowy mąka mąka ziemniaczana jajka masło adwokat herbatniki czekolada
Ciacho na widelcu

8 komentarzy:

  1. oh! tak! wygląda niesamowicie pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Musi być pyszny, chętnie go wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. było przepyszne :) zniknęło szybciutko z talerza :)

      Usuń
  3. Ciasto wygląda niezwykle apetycznie, koniecznie muszę zapisać ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciasto wspaniałe zachwyca swoim wyglądem ,jest takie idealne .Musi być bardzo smaczne .Przepis do wypróbowania .Pychotka nic dodać nic też ująć
    Pozdrawiam milutko

    OdpowiedzUsuń